炒饭

北方食堂该说不说，面食可真多啊。花卷馒头小笼包，煎饺烧麦鸡蛋饼，玉米棒，紫薯块，还有蛋挞毛巾卷……最好吃的当然非炒饭莫属。

从小就喜欢吃炒饭，微黄的米粒浸在猪油里、碗里点缀着焦香的葱花和火腿，只要尝上第一口不把一整碗吃完绝不会罢休。这时候若是再搭上一份清水面汤，绝对是人间满足。

食堂的炒饭也不赖，当然，我觉得炒饭这种主食怎么做都好吃。普通的蛋炒饭，金包银镶着碎玉，油香四溢；什锦炒饭，加了胡萝卜、豌豆、火腿，外观与口感好似春日繁花似锦；酱油炒饭，杏鲍菇丁、鸡丁、笋丁混着深色的饭粒，配上刚炸酥的鸡腿，这么吃晚上的梦都是香甜的。

炒饭要配汤。番茄紫菜鸡蛋汤，滴上一层香油，小清新高中生秒变荷尔蒙爆棚的肌肉猛男；萝卜羊肉丸子汤，看似清澈，实则鲜浓，好似披着洁白圣铠的骑士，斩去深秋的寒冷；玉米排骨莲藕汤，咱们湖北人的老朋友，就像隔壁家从小玩到大的小伙伴，别人眼中是女神，自己眼中是女的。

专家建议晚上不要吃那么多碳水。

建议专家以后不要建议。