山楂本来就是eve最爱的食物之一，在发现很多减肥食谱中都出现着它的身影后，我就更爱啦！因为山楂的活血化淤作用，它还可以缓解大姨妈疼～对于“大姨妈疼得翻滚星人”来说，实在是个大福利。
关于山楂水，很久以前sally童鞋告诉过我一种方法：新鲜山楂洗净，加水加冰糖煮开后直接饮用，只不过这种方法相对麻烦——煮一次也就喝个2天吧。
最近，eve发现了一种新方法，简单几个步骤手残党也能快速DIY。而且做一次可以储存一大罐，囤着慢慢喝。（满意的微笑）
做法概括起来，大概就是这样
⇩⇩⇩
1.洗净后捅一捅
2.加水煮熟
3.随意地捣烂
4.加冰糖，边加热边搅拌
5.倒入容器冷却
之后，每次想喝的话只要从冰箱里拿出来，潇洒地舀一勺泡水就好啦。是不是炒鸡方便的！
咳咳，大家让一让
我要发粗制滥造的教程了
⇩⇩⇩
［洗］
清水浸泡，
轻搓，
洗去尘土。
［洗干净的山楂们］
［去核］
嗯嗯，神器登场。
其实就是喝奶茶用的粗吸管，
发挥大家的聪明才智，搞来1根就好。
［捅一捅］
如上图，正面捅1下，
背面捅1下，
山楂核就直接跑出来啦！
［身体被掏空］
［加水煮熟］
山楂放入锅内，往里加清水。
水不用太多，刚好盖过就可以了。
［煮开后把水倒掉］
水煮开后倒掉，留下果肉。
找个勺子，随意地把果肉捣烂。
p两个s：
1.网上很多小伙伴是用粉碎机打的，还要过滤渣渣。
其实用勺方便快捷，带有少许果肉口感更丰富。
2.煮下的水，每次我会直接喝了。
［小火熬煮］
加冰糖，
顺着一个方向，
小火熬煮。
一
直
搅
不要停。
［搅拌至凝结后关火］
刚开始搅拌的时候是比较稀的，
熬得越久越稠，
提勺，不掉下来的话就算煮好了。
［倒入容器冷却］
不好意思没图
（真的不是我漏拍了）
找个玻璃容器倒入后冷却。
［倒出来，随意地切块儿］
我比较喜欢切成小方块儿，
每次要喝的时候舀2块儿放在杯子里。
倒入热滚滚的开水，
等山楂糕融化后，
一杯酸酸甜甜的山楂水就做好啦！
如何挑选山楂？
1.表皮：看山楂表面，挑选光滑没虫洞的。
2.颜色：暗红色的不太新鲜，选颜色鲜艳的。
3.大小：个头太小木有肉，个头太大可能会酸，选择中不溜的。
4.质地：用手捏一捏，软啪啪的可能里面有点坏了。质地硬朗的更好哟～
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