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小时候每逢秋冬或是春寒料峭时,偶尔会喝到妈妈用春砂仁与瘦肉熬制的汤,味道十分特别,尽管知道它有着众多益处,喝进肚子的感觉暖和舒适,但还是小孩的我对它依旧无法喜欢起来。
春砂仁又叫土蜜砂,来源于植物春砂,是这种植物的干燥果实,主要产自广东,属于亚热带姜科植物。性温,味辛,归脾、胃、肾经,具有化湿行气、温中止泻等功效。
经历过高中尤其是重点高中的繁重学习洗礼的人都知道,“废寝忘食”是真真切切存在的,有时为了多看一回书便避开拥挤的食堂,随意吃点面包或是一个泡面便应付一餐。
那时年少气盛,每日坚持体育锻炼,每回大考后掉肉几斤是常有之事,身体扛住了所有,自我感觉十分良好。
待熬过了“千军万马过独木桥”,顺利升入大学,没有了高中每日面临的紧张和压力,也疏忽了身体的持续锻炼,自觉身体状况大不如前,至少没有了健步如飞的轻盈感。待到备战期末考或是忙于学院工作时,过去的坏习惯又悄然而至,此回不再幸运,胃开始觉得隐隐作痛,才恍然大悟,亏待了身体已不自知。
有时觉得上天对自己总是不薄,总在恰当的时间遇到了贵人,她便是我共处了四年的室友,来自阳春。她关切地询问一番,确认我应该是一段时间因三餐不定时定量引发的胃痛后,便递给了我一瓶从来没有接触过的食品——春砂仁蜜,仔细嘱咐我每日取适量温水冲服。胃平时要靠养,一时半会可能好不了。
可能因为我不是长期废寝忘食,一般集中在大考才闹的状况,胃不适程度算是初期,因压力引发了间歇性胃痉挛。尽管内心排斥春砂仁,身体健康永远是第一位,我硬着头皮连续喝了三日春砂仁蜜,胃不适的状况奇迹般基本得到缓解。我感恩地跑过去紧紧抱着室友,幸亏及时处理,不然拖下去我会演变成一个真正的胃病患者,要安养回来绝非易事。
因为那次事件,我从此没有不按时吃饭,尽量不凑合吃饭,除了迫不得已而为之,至今胃还是好好的。
步入社会后进入了公司最繁忙的部门——市场部,市场需求不断变化,作为策划者的我们也在同步适应,为销售部提供有效的产品和营销策略而不遗余力,加班成了家常便饭。有时因项目会议或突发状况顾不上吃饭时有发生,已有经验的我会备有牛奶饼干还有一瓶春砂仁蜜,陪伴我扛过了很多昏天暗地的日日夜夜。
去掉心理排斥这层因素,其实春砂仁蜜的口感尚可,适用多种饮品的蜂蜜具有极大的包容性,中和了春砂仁那独特的香味,揉入百花香气,变得芬芳醇厚。而砂仁的口感在蜜中经历时光的转化,也变得柔软爽口,嚼在口中如同品尝蜜饯,也别有一番滋味。
如今已是职场一名“老”员工的我,经过了多年的社会历练,或多或少练就了一身宠辱不惊的本领,不再那么容易因压力牵动起情绪引发胃痉挛不适。
而春砂仁蜜成为了我的好伙伴后,就舍不得割舍,成为了我的养生好伴侣。
偶尔一勺,一瓶砂仁蜜慢慢地见了底,与时光一起滋养着我的生活。
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