勃艮第蝸牛Escargots 蝸牛是法国美食中极具代表性的一种,但又极具争议性。 喜欢吃的人会吃得津津有味,但不喜...
勃艮第与波尔多不同,它的特点在于产量少,品质高,极为注重风土。勃艮第特级园的产量每年仅占勃艮第葡萄酒总产量的1%,...
勃艮第红酒焖牛肉(Boeuf Bourguignon)是法国菜里面的经典,它的起源本是勃艮第地区的农家菜,后来几经...
勃艮第红 因与法国勃艮第所出产的红葡萄酒 颜色相似而得名 勃艮第 法语读作“Bourgogne” 英语读作“Bur...
勃艮第葡萄酒协会(BIVB)和50多位当地合作伙伴于2017年12月19日周二签署了启动勃艮第葡萄酒和气候城市的大...
黑皮诺(Pinot Noir) 中文别名: 黑比诺、黑品诺、黑维欧娜、布洛勃艮德 “红葡萄皇后”,它成就了勃艮第葡...
本文标题:勃艮第名菜竟然是极具争议性的它美酒评论周刊
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