今天从超市买了一条鲈鱼，我亲自下厨，我把精挑细选出来的鲈鱼放到切菜的案板上，拿起鳞片刀仔细地认真地把鲈鱼身上的鳞片去掉，因为卖鱼的人已经把鱼处理了一遍，所以我再处理就很简单。“恩，不错，干净了。”我把鲈鱼放到水里仔细的冲洗了三遍，再次把鱼放到按板上，从刀架里找到了一把比较锋利的刀，“需要在鱼背上划几道，可是从哪里开始呢？”我打量了下这条鱼，“不太大，间隔要小一些，从鱼尾开始吧”。我把刀放在鱼尾找好的位置，轻轻用了点力，前后滑动了两下，鱼尾就被划破了，还挺简单的，就这样一共划了下，把切好的姜、葱塞进被划破的这些缝里，双手捧着鲈鱼放进盘子里，倒了些料酒腌制10分钟......
今天从超市买了一条鲈鱼，我亲自下厨，我把精挑细选出来的鲈鱼放到切菜的案板上，拿起鳞片刀仔细地认真地把鲈鱼身上的鳞片...
1.剁椒鲈鱼食材。鲈鱼，青椒。 2.鲈鱼去掉鳞片和腮和肚子东西清洗干净备用。 3.把鱼切成公分左右的片，用绍酒和少...
原料：1条鲈鱼 配料：葱姜、香菜、小米椒、 做法： 1、鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面均匀的划几刀。 2、在鱼身上抹少...
香菇炒鱼片我选的是鲈鱼ˆ⌣ˆ 1、鲈鱼清洗干净，一定要去除鱼肚子里面的黑膜，剪掉鱼鳍，鱼鳍上的粘液也是鱼腥味的一个...
一、准备 1.鲈鱼一条，宰杀清洗，用厨房纸吸取表面水分，两面各抹适量盐 2.在鲈鱼两面各划几刀，在切口处及鱼腹内放...
红烧排骨清蒸鲈鱼鲈鱼?鲈鱼??鲈鱼???????????????（｡ò ∀ ó｡）
腊味，是腊月的味儿，更是年的味儿。 昨日下午正式开始制作腊味了。先把一条条的带鱼，鲳鱼，鲈鱼，虾，蛤蜊等清洗干净，...
鲈鱼，别名鲈子、鲈板儿、花鲈等，在中国有四种鱼类都可以被称之为鲈鱼：海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。鲈鱼是一种海...
鲈鱼可以做成鱼泥或者清蒸鲈鱼，这样宝宝可以更好地吸收，也可以安心食用。 1.生鲈鱼泥的做法：新鲜鲈鱼去除肝脏和鱼皮...
如何做好一盘清蒸鲈鱼，这是一个问题。 鲜活的鲈鱼，肉质细嫩，刺少，清蒸味道最佳。 鲈鱼好吃，做好不易。 清蒸鲈鱼时...
本文标题：清洗鲈鱼
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