一、准备
1.鲈鱼一条，宰杀清洗，用厨房纸吸取表面水分，两面各抹适量盐
2.在鲈鱼两面各划几刀，在切口处及鱼腹内放入姜丝、葱段、蒜片，葱段留一部分，备用
3.浇料酒，腌20分钟
二、蒸焖
4.水开后，上锅蒸7-8分钟（一斤二两到一斤半之间，鱼越大，时间越久）
5.关火后，不揭锅盖，焖5分钟
三、收尾
6.将盛鱼的盘子中的汁倒入碗中，备用
7.将葱段撒在鱼上，浇上烧热的油
8.浇上豆豉酱油、6中的汁
一、准备
1.鲈鱼一条，宰杀清洗，用厨房纸吸取表面水分，两面各抹适量盐
2.在鲈鱼两面各划几刀，在切口处及鱼腹内放入姜丝、葱段、蒜片，葱段留一部分，备用
3.浇料酒，腌20分钟
二、蒸焖
4.水开后，上锅蒸7-8分钟（一斤二两到一斤半之间，鱼越大，时间越久）
5.关火后，不揭锅盖，焖5分钟
三、收尾
6.将盛鱼的盘子中的汁倒入碗中，备用
7.将葱段撒在鱼上，浇上烧热的油
8.浇上豆豉酱油、6中的汁
红烧排骨清蒸鲈鱼鲈鱼?鲈鱼??鲈鱼???????????????（｡ò ∀ ó｡）
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本文标题：清蒸鲈鱼
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