原料:1条鲈鱼
配料:葱姜、香菜、小米椒、
做法:
1、鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面均匀的划几刀。
2、在鱼身上抹少许盐、生抽、料酒、姜丝,腌制10分钟。
3、盘中底部放姜丝,鱼放置其盘,上锅大火蒸10分钟。
4、倒掉盘中汤汁、姜丝,将鱼身上放入姜丝、葱花、香菜、小米椒,浇上一勺热油。
5、上桌前再浇上一勺蒸鱼鼓油即可。
我的减肥菜单之清蒸鲈鱼营养价值:
1、鲈鱼口感新鲜美味,热量脂肪都比较低,减肥期间多吃海鲜类、白肉比较好。
鱼其他搭配菜单:
1、鱼肉豆腐汤
2、香煎鱼
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