凉水放花椒
开火把肉放入水中煮十分钟
捞出肉 油锅放八角干辣椒各两个 姜片在加些许花椒炸出香味放肉
不停翻炒放入香菇老抽 料酒 盐
汤汁适量后放入高压锅压制二十分钟 中途加入土豆块 如果汤汁炖干加入适量开水大蒜头炖土豆
炖好后,倒入大锅翻炒加糖转入钵子即可
(牛肉切好后放面粉反复清洗,洗洁后开始制作。)
凉水放花椒
开火把肉放入水中煮十分钟
捞出肉 油锅放八角干辣椒各两个 姜片在加些许花椒炸出香味放肉
不停翻炒放入香菇老抽 料酒 盐
汤汁适量后放入高压锅压制二十分钟 中途加入土豆块 如果汤汁炖干加入适量开水大蒜头炖土豆
炖好后,倒入大锅翻炒加糖转入钵子即可
(牛肉切好后放面粉反复清洗,洗洁后开始制作。)
本文标题:牛腩炖土豆
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