油豆角

作者: 遇见yh | 来源:发表于2022-09-28 10:03 被阅读0次

东北的天越来越冷了,马上就要下霜了,豆角页开始泛黄,豆角也基本上摘没了。

摘回来一兜油豆角,做了油豆角炖土豆, 软烂鲜香,非常好吃。

摘回来的油豆角很长很宽,去掉两端,再掰成小段。

把辣椒切成小辣椒段,土豆切成小的土豆块 。

把肉切成肉片。

锅热了加油,先炒肉片。

再把豆角放进去翻炒。

接着加入土豆块,辣椒,加入调料,加水,盖上盖,炖15分钟左右,把水炖没。 

这样,非常美味的油豆角炖土豆就做好了。


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