早上起来照镜子忽然发现最近一下子冒出不少白头发，惊讶之余不免有点紧张，最近是不是太过随意了？-----没有好好吃也没有好好睡，得马上采取行动对自己认真一些才行。
赶紧下楼吃早餐顺便检查橱柜里都有些啥、需要去超市添置些啥，结果发现了不知道在黑暗中躺了多久的三包健康星级合计达到15星的食品-----荞麦仁、藜麦和奇亚籽。这是上一回想要对自己认真一点的时候买回来的健康食品，被我买回来就当作完事的扔在一边。今天将是“续集”的诞生----我真的要开始吃它们了。
上网查了一下，心得笔记记录如下：
1. 荞麦仁看长相就比较硬，网上有说是降糖降脂降胆固醇、抗氧化抗衰老清除自由基的，也有说健脾益气、开胃宽肠消食除湿……总之功效看起来基本快全能；吃之前需要用水泡3个小时，之后可以和大米一起煮米饭、煮粥吃，也可以做蒸菜吃（比如荞麦仁牛肉末香菇酿）；
2. 藜麦看起来好煮不少，据说它的高蛋白比肉类含量还多，网上看到的它基本也是全能食物，功效惊人到我都不想记录下来了，据说藜麦是联合国国际粮农组织确认唯一一种满足人体基本营养需求的单体植物。因为它不需要浸泡而且煮十五分钟即可食用，所以日常饮食中都可以来上一把。
3. 奇亚籽看起来有点像芝麻，它的用法其实也和芝麻相似-----可以生吃也可以熟吃，它被冠名为超级食物，是近20年来养生食品界的新宠，功效也是有的没的一大堆。夏天可以提前一晚用牛奶泡了做成酸奶杯储存在冰箱里第二天早上拿出来直接当早餐；由于它惊人的吸水性还可以用它代替西米做甜品吃；平时可以在日常饮食中都加上10-30克奇亚籽。刚才发现它还能消炎，那我明天早餐里就加上20克给我红肿的喉咙消消炎。
柜子里找到的帅气三子合影
我相信食物多样化总归是好的，这三样种子类食品我就算是煮饭的时候加上一把也会很不错。
明天先煮个五豆粥吧！
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