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摘梅泡酒

摘梅泡酒

作者: 力菲 | 来源:发表于2023-06-08 16:37 被阅读0次

答应大嫂上山摘杨梅,今天兑现承诺,走起!

经常在山上走的都知道,园林局在景区里种了大片杨梅。可要在这偌大的森林找十来亩杨梅也非易事。我只是听说大概位置,却没实地去过。心下有些忐忑,但秉承车到山前必有路的心念,很是自信的对大嫂说,保证你满载而归。

同时为了保险,约上了小妹。她曾经去过一次。不说轻车熟路,至少大方向还是知道的。

三人两摩托,进入中心景区。大嫂还带了一把腰刀,我笑她是想进山防身用?大嫂说,到时候就知道刀的用处了。

进山十来公里后,岔道越来越多。无知者无畏,我们只跟着妹妹往前驶。走着只感觉车速越来越慢,只听她嘀咕,完全没印象了。

那就凭感觉呗。随意选了一条路。别说,路边有杨梅树!枝头红通通的杨梅在树梢向我们笑!但只能望而兴叹,完全够不着啊。

妹妹说,这不算什么,里面多的是。那就继续往里挺进呗。

又进去了几公里。路有了尽头,前面是一户人家。妹妹说,肯定错了。

那来都来了,先下车瞧瞧去。这到了深山,虽说偏僻。这家却真是世外桃源。屋前屋后花团锦簇,绣球花,玫瑰开得正艳。屋后一片桃林,屋前一颗很粗的无花果树,看起来有些年头了。两棵杨梅树,硕果累累,黑红的果子挂满枝。看得我们眼馋极了。我等苦寻几十里想要的东西,人家在家门口就随手可得。唯有羡慕呀。

小憩一会,和屋主人聊了会天。给我们指了梅林的大概方向,又折回去再找。

返回去几里,妹妹到了一处有小路的地方停下。说有印象了,当时也是把车停在这位置。这附近肯定有树。

一找确实有好多棵。但基本都是青的,尚未成熟。从枝头遥不可及的熟透了的杨梅可以推断,已经被人捷足先登,先下手为强了。

有俩锄草的热心阿姨听说我们是来摘杨梅的,告诉我们沿小路再走一里地,有熟了的。因为早上她们经过,看地上掉了好多杨梅。

说得我们有些灰了的心敞亮起来,那就走呗。路虽仄,但也还不是太烂。技高人胆大,我骑车进去探路。妹妹和大嫂走路随后。

山路坑坑洼洼,颠颠簸簸骑进去,太仄了,又很多小石子。确实挺考验技术的。好在越往里走,路越宽了。抬头一看,呀,峭壁上好多杨梅树,上面的果实都是红的!梅林就是这!

好不兴奋,赶紧给她们电话。仔细一看,这没路上去啊。还只能是望梅止渴?

大嫂是山里人,查看了一番,拿刀出来,割了路边的野草野柴,硬是杀出了一条上山路。我们就跟着她往上爬。没她,没刀,我们是奈何不了的。现在我知道大嫂带刀的意义所在了。

终于摘到这心心念念的杨梅了。各人找了棵树,爬了上去。都是乡下长大的孩子,爬树难不倒我们。尝了一棵,好好酸!不过做杨梅酒,酸点也不怕。

她们也摘了先尝,居然甜的很。看来就我这棵树品种不甜。

树小,她们只拣大又红的摘,一会儿就继续往山上挺进。我这树大,果子也多。对爬山也心有余悸,心想着今天就守着这树摘好了。

一会功夫,只听她们在惊呼,上面的更好,更熟。让我也上去。

我只想不动,妹妹一直催,她带的袋子已经摘满,没东西盛了。让我带袋子给她。

踉踉跄跄,一步三滑朝她们的方向靠近。没有正儿八经的路,都是在满是荆棘,杂木的灌木丛里穿梭。

这期间,又来了两个男子汉。他们是轻车熟路,昨天摘了几十斤回去,今天又来了。难怪之前看到那些树都被人摘了的,就是他们。

男人做事“心狠手辣”些,他们也带刀了。直接用刀把长满梅的树枝给砍下来摘。这样既不用爬树,再高的枝头上的杨梅也逃不出他们的手。

卸磨杀驴,难道就不图来年了?人家说,这枝太稠密未必好,砍掉一些来年会结得更大颗。

这时,我才知道,这大嫂带了刀还大有用处。她就地砍了个树杈,有些摘不到的,这树杈一钩,就摘摘摘……快捷方便。

带的袋子都装的满满当当。老天可能都觉得我们太贪心了。突然下起雨来,吓得急匆匆“滚”下山,有点落荒而逃的感觉。

山路崎岖,又多又杂,已经完全不记得下山的路。拣宽的走,走一段逢到人就问,可以下山吗?人说,都通山下,完全放心,继续开。结果虽然不是原路,也顺利到了街上。

到家淋成落汤鸡。洗澡才发现,手脚好几处都受伤,被荆棘所刺,可怜见的。拍给她们看,一个比一个笑得厉害,她们在山上勇往直前,结果毫发无损。我最怕,畏畏缩缩,所以才被荆棘欺负。

一下午洗拣择,用盐水泡,晾,最后得了好几盆杨梅。好有成就感。

晚上做了一瓶杨梅果汁酒。又开了三瓶二十年陈酿白酒,拣最熟的乌梅加冰糖,泡了一坛杨梅酒。

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