为《流浪地球》贡献票房之后，去近期大热的% Arabica。排队人不多，十几分钟后，店员告之，你现在点的单，要等75分钟，因为前面有75杯咖啡要做。
我晕。
隔壁的
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比不上我家的烧鹅濑粉点评，把我笑喷了。
不去。
鲍师傅更夸张，排队一字长蛇，几十米开外。
连点心都吃不上！
是不是今天出门没看日子，与网红无缘。
开店千千万，网红得几家。
同样一杯拿铁，一片千层蛋糕，为什么选他不选你？
为什么网红店容易出现在餐饮界？
这两个问题可以一起说，
民以食为天，China的拼音就是“吃那”。从有文字记录开始，从商周朝就已经有了吃火锅、温酒的器皿。现代人与原始人的区分，就是会生火煮饭，烤肉。
有了饱暖，才有思......。
酸甜苦辣咸，色香味意形，随便哪一款，分分钟打动你。
为什么同样的咖啡店、奶茶店，宁愿排一个小时的队，也不去你家。
千变万变，其味不变。
味道 ，关键。
在没有网红这个名字之前，去过路边的馄饨摊，小巷里的牛蹄店，玻璃厂门前的烧烤档，以前叫风味小吃。
肉馅会香一点，牛蹄会嫩一点，鸡翅会外焦内嫩一点，
网红的咖啡会香浓一些，蛋糕会更丝滑一些，
留住你的胃，就留住你的人。
之后，
怎样让人知道你做的更好吃。
手法太多了，试吃、送劵、打折、软文、故事、请人排队各种营销手法，层出不穷。
但是来的快，容易昙花一现，
多少红极一时的店，现在一家都没了。小肥羊、巴蜀风、六千馆......，替代它们的是海底捞、八合里、钢管五厂串串香，
百年老店，全聚德、狗不理，那是可遇不得求，岁月沧桑，转承起合，已经是合乎道。
行文至此，不由想到，店如此，人亦如此。
哪有红一辈子的人，
来过，做过，成过，就没白过。
而那些经百千年，至今仍被提及的人，
是他们的智慧、精神的传承，
是靠文字一代代延续。
现在做的不就是这个事嘛，
文字不优美，结构不完整，条理不清晰，
粉丝少，点赞少，那又有什么关系。
因为，
每一篇都是独一无二，独立思考完成，
原创，
才能默默完成进化。
因为一直在写，
回头看看一年前的文章，
就知道已经不一样了。
写文红不红不重要，
而从职业生涯、理财投资、为人处事上，
写了一年多，则是满满的收获。
写作，学会了思考，动脑，
一句话：
写写真好！
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