你身边有没有这样的朋友，一喝牛奶肚子就咕噜咕噜，然后必跑厕所。不只是牛奶，类似的芝士，奶油，奶酪吃完都有这种反应。其实这种“特殊体质”并不是很特殊，你身边可能有很多小伙伴都是这样，有些人甚至还没有发现，只以为是吃坏了东西。
这种症状叫做“乳糖不耐症”。乳糖是一种双糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的，因地区不同、饲料不同，牛奶中含有的乳糖一般在4.5-5.2%之间。因乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，所以缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。网上有数据显示，在我国大约有36％的人患有乳糖不耐症。
乳糖不耐怎么办
很多人不想这么麻烦，干脆戒了所有乳制品。其实，乳糖不耐症并不是一定不能碰牛奶，有些乳制品还是可以喝的。包装上都会标明成分，买的时候可查询乳糖的含量，最简单最保守的方法，就是选择不含乳糖的。
当然，如果你的乳糖不耐不那么严重，可以选择乳糖含量低或者有乳糖酶的舒化奶。
也可以购买一些乳糖酶产品添加在牛奶里，帮助预先消化乳糖，或在食用乳制品后立即服用乳糖酶片剂，这样可以有效缓解乳糖不耐症状，乳糖酶可以去某宝买的到，德国进口的产品口碑比较好，但是也略贵。如果你不是很严重，就不用这么麻烦，在喝牛奶的时要意下乳糖的浓度，和食用量就行。
不过改善肠道菌群才是最好的办法，从少量含乳糖的食物开始，慢慢增大量。原理是，食用乳糖可以增加双歧杆菌在肠道菌中的比例，虽然开始会痛苦些，当双歧杆菌的量慢慢增加后，乳糖不耐症状也会消失。
另外可以考虑的是服用双歧杆菌，应该有些益生菌的产品有吧，但是鉴于双歧杆菌是不喜欢氧气的细菌，按道理来说在益生菌产品中活不好，而且还要从口到肠道经历无数考验，所以我觉得应该没有疗效。不过，可以试试。
另外，乳糖不耐的人群可以常常喝些酸奶，酸奶在发酵过程中，奶品中的乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸。乳酸能抑制有害微生物的繁殖，使肠道PH降低，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高矿物质的吸收率，并能止泻和抗病毒，从而有效减少了“乳糖不耐”者的饮用问题。且乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶，反过来帮助人体消化乳糖，“乳糖不耐”症患者喝酸奶是很好的选择。
乳糖不耐的瘦子怎么增重
有乳糖不耐的同学，或许会有些疑惑，有些人小时候喝牛奶是完全没有问题的，而且也每次不耐受的反应程度也分大小，这也说明乳糖不耐是可以改善的。对于有乳糖不耐的瘦子，除了以上说的从改善菌群入手。根据小编的经验，乳糖不耐就像一个信号，说明你需要调整一下你的身体状况，改变下不良的生活习惯，并适当加强运动，通过锻炼改善肠胃功能也是个好方法。
小编之前也有比较严重的乳糖不耐的症状，一喝纯牛奶特别是冷藏过的，就会肚子闹腾得厉害，后来很长一段时间不敢喝纯牛奶。目前已经没有问题，健身期间的加餐我一般都是馒头、红薯等，就着纯牛奶喝，不会有任何不适。我把肠胃改善归结为健身，健康生活习惯的功劳，另外我也会隔三差五在早餐喝一些酸奶，益力多，优益c等等，我相信这也有一定帮助。
所以，如果你目前是有乳糖不耐症的瘦子，不用太纠结和在意。先照着增重的方法去做，做力量训练，少食多餐，保持健康的生活习惯，开始踏入第一步再说。这些训练和生活习惯先执行一个月，会慢慢帮你改善身体状态，再根据以上说的原理，开始一点点的饮用有乳糖的乳品，然后慢慢增大量，等乳糖不耐症消失为止。
乳糖不耐可以吃增肌粉吗？
增肌粉里面最多的成分是碳水化合物，其次就是乳清蛋白，乳清蛋白是从乳制品中提取出来的，所以也会含有一些乳糖，虽然含量不多，但是乳糖不耐的人刚开始接触也可能会闹肚子的。但也不是一定旧的和补剂说拜拜了，根据以上说的方法，是可以拥抱它的。
总结一点，当肠胃不好时，就先别喝，肠胃正常，可以尝试逐渐增量摄入，这样也可以反过来帮助慢慢改善乳糖不耐症状。喝的时候建议稀释度稍大点，小口喝，也不要空腹喝，先吃点东西，像面包、麦片之类的
另外，喝增肌粉放PI变多、腹胀可能是蛋白质消化不良，和乳糖不耐是两回事，没有直接联系。这个问题以后会分析。
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