遇那些——可遇不可求的原始甜蜜

讲讲我们从喝养殖蜂蜜到野生蜂蜜的故事。

从去年始，每天早晚吃蜂蜜成了我们家最开心的事之一，月均两斤蜜，疯狂时一周一斤也试过。

现今市场人心不古，想找到可靠的养殖蜂亦并非易事。一开始吃的是亲戚家养殖的蜜，亲戚由于情面上的原因，不愿意收我们给的常价的钱，仅愿意收以远低于常价的价格，吃过几斤之后，亲戚觉得吃亏，就一直说没有蜜。情面啊，情面……我想应该不少人都会遇到过类似的情况。

此后，只能另谋蜜路。在寻蜜的过程中，真是鱼龙混杂，假意太多，真心太少。蜜路炼人，真金是久炼，后来，我炼得一心窍：要找靠谱的人。靠谱的人哪里来？其往往是食品安全中觉醒的人，我的心得是首先是找有机农场和专门供销有机食材的良心平台，比如在南部就有中山的旗溪农场、乐土，广州的鹏程农场、沃土，珠海的绿手指，惠州的三物园，清远的英德绿我农场，广西的爱农会、柴米社……北部有北京有机农场市集，就西部有大理的盖娅的庄园，东部有清心湖，中部有谦益农场……等等，这一蜜路，开启了我的有机、健康食品的觉醒之路，真甜。世界甜，是因为有心人——有不失心的人。

有缘遇到不失心的人真甜，没完没了的甜，最甜是遇到了我们现在分享的——来自中缅边境的原始森林野生蜂蜜。分享者也是因特殊的缘分来到中缅边境做一个项目，该项目的当地合作者之一平日会到原始森林找蜜。如今，真正的原始森林的野生蜂蜜，非常稀少，非有大机缘者、又或非有大愿力者不可得。在原始森林古树树杈上的蜂巢所产的蜜叫树杈蜜，在悬崖上的叫崖蜜，还有黑蜜酸蜜。