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“汉朝”之文化者说

“汉朝”之文化者说

作者: 动态快报 | 来源:发表于2021-05-26 10:48 被阅读0次

    说起文化,中国在文化的发展与延伸上可谓博大精深。中国五千年的历史文明,依托雄厚的文化底蕴,滋养了一代又一代的华夏儿女。中华优秀传统文化源远流长包含着丰富的哲学思想、道德情操、价值观念、审美品格、艺术情趣、辩证思维和科学智慧,是中华民族的宝贵精神矿藏;“汉朝”的由来,又道出了新的吃文飨意

    今天说起的“汉朝”文化,也是在国人的衣食住行的基础上谈起。人生多为哲学深思而知,衣食住行意的五种人生历程,在物质文化飞速发展的今天,衣可优选,宿之满足,行则有车,唯有食之有趣,我们的儒学大师孔子言:食色性也!是指的食的重要性,尤其在当今的饮食上就格外的突出了“食”之文化,今天称它为“実”(shi)家,我称他为家。

    谈及飨家,酒文化就必不可少。飨家可以意会为飨酒,称之之享酒,古人对酒的一种理解诠释;“汉朝”酒业就是对飨客的一种富有。汉朝宋子侯《董娇妍》诗句对于飨酒的理解,“......归来酌美酒,挟瑟上高堂”;思考当下对酱酒文化的热捧,“汉朝”又是对当今酱酒文化的一种升华;也可言之“汉朝”就是对酱酒的一种空白的弥补之馨解。“酱酒茅台贵,‘汉朝’一脉说(shui)”;追溯“汉朝”酒业的诗句还有“羔羊荐美酒,饱食同豢牺”;苏武在诗词中亦写到“鹿鸣思野草,可以喻嘉宾;我有一樽酒,欲以赠远人。”,这样的诗句字字都在唤醒新人与“汉朝”酒的对话,更是对“汉朝”酒业的旧篇訫叙。

    抒怀“汉朝”美酒,必有美意可言。同出茅台之乡,通脉赤水之河,“汉朝”之酒,贵于基因谱续,产于酱香型白酒核心之区;酿于7.5平方公里的“国酒之都”茅台古镇。“汉朝”之贵于贵州茅台冬,年少雨。满年均十八度有余,温度,四十有余;炎热之时,达半年之久;又因冬季无霜,窖藏之温差较小,年均无霜;且降雨之多,800~900毫米;得天时地利之双宝,享天地人之灵气,酿良心之琼浆玉液,润华夏儿女之血脉,美其名曰“汉朝”。

    今日之“汉朝”酒业,素以传承历史文化,创新酿酒工艺之新颖,抒酱香理念为己任;以飨客之心,汇“绿色、有机、健康”为向,树核心品牌“汉朝”,采千年酱香传统酿酒之技法,选优质“‘二小’²红粮之麦”,用“赤水之水”而成。“汉朝”之浆,挟其酒具,彰酱香之韵,一品曰:幽雅细腻;再品曰:回味悠长;三品曰:空杯留香持久。“汉朝”之酒非浪得虚名;有诗可鉴曰:“不是茅台赛茅台,酱香之家‘汉朝’偲(cai);寻香百渡天边溢,武帝‘汉朝’御品来。”。

    廖良明 书于山东聊城东昌府区

    2021年5月26日(图片来自网络,转载请注明)

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