卡布奇诺

    很久以前，听记者采访明星，尤其喜欢一种问答题，关于个人喜好，譬如喜欢的颜色、喜欢的星座、喜欢的男艺人女艺人，喜欢的城市……总之各种零零碎碎的八卦，满足吃瓜群众对探听他人隐私孜孜不倦地求索。

    也许和明星喜欢同样的颜色，喜欢同一首歌，喜欢某一个人，这种偶然的相同，让自己和明星的距离及时拉近，仿佛那个谁就是住在楼上的哥哥，那么熟稔。然而，总有些新鲜的喜好令人惊慌失措，无法企及，属于经验的处女地。譬如，一双澄澈深邃的眸子下，浅薄的双唇，上下轻碰，然后，低语如梵音，说咖啡里喜欢拿铁。

    很久以前，我们熟悉的饮料无非是白开水、糖水、汽水、茶水，再有就是苦得和胆汁媲美的中药水。咖啡这种饮料，之于我们的胃无疑是一种饮食革命。

    据揣测，西方人习惯咖啡等同于中国人习惯神话了的白开水。他们不太认同，早起一杯白开水，无论生病还是饿肚子，喝点水都有续命的效果。正如同我也不太理解，办公室一杯咖啡，无论困乏还是饿肚子，都有拉伸神经的作用。咖啡是苦中作乐的伴侣。这与崇尚自由，乐于享受的西方精神背道而驰。

    恕我粗浅，傻傻分不清英式美式意式，好歹百度了一下拿铁、摩卡、卡布奇诺，结果更印证了对咖啡的判断。牛奶的香甜甘醇来很巧妙地中和了咖啡豆的苦涩，这种折中的方式很适合国人中庸的性格，留给大众品味、慢慢适应，不知不觉中接受咖啡文化。

    说到底，我并非是在推崇某一种咖啡，而是诧异，在满大街的咖啡、奶茶店里再遍寻不到古老的东方茶文化。