很久之前看过一篇报道，人们对榨菜消费的改变，和社会的发展是有关系的，近年来榨菜的消耗量在降低。以前的榨菜是没有那么多种类的。现在榨菜的选择多到让人眼花缭乱。
很久远的年代，村里的小卖店，有一个大腌缸，卖腌萝卜条，又脆又辣。在农村的小店，这样的东西也大受欢迎。
不知道什么时候起，榨菜出现在人们的餐桌上，几乎人人都知道榨菜。
但我自己的感觉，近年来吃榨菜变少了，并不是我变得有钱了，而是我多数时候不吃早餐，有时候早餐吃个包子喝瓶牛奶这样，很少在餐桌上正儿八经吃早餐。
我的生活中，榨菜主要是吃白粥的时候的小菜，有时候是也会用来下饭，榨菜炒蛋，偶尔会做一次，味道还不错。其他吃法基本没有。
现在的榨菜，根据重量包装等，有各种价钱的，从几毛到几块都有，对于现在高涨的物价，榨菜还是让人感到亲切的。
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本文标题：关于榨菜的想法
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