烘焙体验

刘婷网中第11期坚持分享第755天2020.09.20

前段时间买了做蛋黄酥的材料，想再一次尝试下。很久以前做过一次，没有按照配比放原料，随手放，最后惨败，导致很久都不在想做。后来听朋友说，一定要按照教程里的配比，用电子秤称好，精确到克。果然，今天的蛋黄酥很成功，妹妹说做出了唐饼家的感觉，这评价好高呀，我喜欢。

做烘焙和做咨询一样，都要有很严格设置，首先得遵守，其次是愿意用心去做好，最后才是技术的运用。