凉拌秋葵
水烧开，放入洗净去蒂的秋葵，焖煮3-5分钟，看起表皮软了就可以盛出来装盘。
调汁：拿一个小碗，放大蒜沫、青椒沫（有点辣味香），一点点的白糖使味道更正，放凉拌汁、生抽、醋（不要放盐 鸡精和油），因为凉拌汁和生抽里面有味道了。把汁搅拌一下，淋带装盘的秋葵上面就完成了。
家烧南瓜
南瓜切片容易炒，量就装盘不要多。
热油，倒入南瓜翻炒至外皮软软的，就可以加盐、老酒、生姜，翻炒几下，加水焖煮几分钟，出锅前加生抽、鸡精，就可以了。
凉拌秋葵
水烧开，放入洗净去蒂的秋葵，焖煮3-5分钟，看起表皮软了就可以盛出来装盘。
调汁：拿一个小碗，放大蒜沫、青椒沫（有点辣味香），一点点的白糖使味道更正，放凉拌汁、生抽、醋（不要放盐 鸡精和油），因为凉拌汁和生抽里面有味道了。把汁搅拌一下，淋带装盘的秋葵上面就完成了。
家烧南瓜
南瓜切片容易炒，量就装盘不要多。
热油，倒入南瓜翻炒至外皮软软的，就可以加盐、老酒、生姜，翻炒几下，加水焖煮几分钟，出锅前加生抽、鸡精，就可以了。
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文/熠歆 在吃过的秋葵菜色中，目前，我最认可凉拌，太好吃了！ 留存做法，下次还继续！ 材料、 秋葵，大蒜，小米辣，...
一直不太喜欢吃秋葵，可有一天与朋友聊做菜，朋友介绍了做秋葵的简易方法，并说还蛮好吃的，于是依照朋友的方法试了...
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本文标题：凉拌秋葵和家烧南瓜
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