头发，或单称发，是指在人的前额、两耳、后颈部以上生长的毛发，是皮肤的附属器。为一种长圆形柱状角质结构。是一种由表皮的角质形成细胞角化进而形成的特殊组织。它和人身上的其他组织一样，有独特的结构，也有其特殊的功能。
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先从头发的结构说起。其露出皮面的部分称为毛干：埋在皮肤内的部分称为毛根；毛根宋端膨大呈葱头状。称为毛球。毛球下层靠近毛乳头处称毛基质，是毛发和毛囊的生长区并有黑素细胞。
毛球的最底部的凹陷称为毛乳头，它是一团伸入毛球内的结缔组织。含有血管和神经。宁波同仁植发提示您毛乳头为生长中的头发提供营养和氧气。如果毛乳头被破坏或退化。头发就停止生长并逐渐脱落。
在头皮的真皮层中。有与毛囊一同深入的皮脂腺，它的主要作用是分泌油脂，滋润头发，并且可以根据其分泌的多少来决定头发的属性中性、油性、千性。不同人由于皮脂腺分泌油脂多少的不同，分为油性头发，干性头发和中性头发。
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头发分为三层，表皮层、皮质层，髓质层。其中皮质层是头发最重要部分。皮质层占整个发干的45%，控制头发的水分，决定头发韧性、弹性和强度。
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