若干年后，再来总结今天的现象级消费，不可忽略的一种就是“造节”，从线上到线下，从国外到国内，从知名到不知名。甚至在你生活的城市，随时会有一个什么节出现在你的视线里。
这些年的郑州，密集出现的，当属休闲农业领域的各种消费节日。
1休闲农业投资热
霜叶红透秋已尽，随着千篇一律的枫叶节落下帷幕，郑州这一年蓬勃发展、接踵而至的“节日”基本算是告一段落。
说到休闲农业、城郊采摘，近年来随着城市居民对返璞归真的追求，愈发成为百公里内短途旅游的热门。
作为在郑州生活的人，陡然发觉，曾几何时，已从单一的樱桃采摘节，发展到数不清的节日。纵观这一年，也就是说这座城市周边但凡成规模的水果种植等农业项目，基本上都完成了“造节”运动。
这与城镇化的发展几乎同频，随着人口增多，城市框架拉大，城乡差距促进下的产业发展，让城郊农业项目有了爆发式增长。
热闹背后的现实是，这些扎堆涌现的农业休闲项目在给城市短暂逃离以更多选择的时候，其实活得并不那么游刃有余。
与此同时，这种疯狂的增长又带有天然的盲目，在可持续发展和提升收益率上，瓶颈也会随着规模的扩大提前到来。
郑州市城郊观光农业始于20世纪90年代中后期，受国外及国内经济发达省份观光农业发展的启发而逐渐发展起来的。
在二七区侯寨乡率先举办樱桃节，建立樱桃采摘园以来，城郊各区、县、市纷纷效仿，于是，草莓采摘节、葡萄采摘节、石榴采摘节、柿子采摘节、无花果采摘节、西瓜品鉴会……纷纷登台，使出浑身解数吸引游客。
在简单的“热闹”一把后，不少农业产业园并未迎来理想中的游客量。反而因为前期巨资的投入，导致骑虎难下的境地。
但在“绿水青山就是金山银山”的语境下，休闲农业旅游又被认为是经济发展的新引擎。甚至有专家预测，未来10年，我国休闲农业、乡村旅游将实现20%~30%的增长。
2赔本赚吆喝
依托于郑州这样的国家级中心城市，休闲农业像资本所看好的产业那样，似乎也能一飞冲天。
在这股夹杂着各种利好的东风吹拂下，仅郑州市周边，据不完全统计，就环绕着不低于100家的农业庄园、农业公园和农产品商场基地。
业内人士指出，之所以涌现这么多投资者，一是国家正大力建设美丽乡村、构建田园综合体，趁政策的东风容易干成大事。二是搞新型农业投资，无论是卖农产品，还是旅游观光，都有很大的市场空间。
从消费者心理来讲，食品安全危机下，人们对能看得见、摸得着、亲手采摘的实物更放心，这让农业生态园从消费行为角度少了很多培育成本。
尽管新投资的休闲农业数量可观，但是在产品种类、经营模式能给传统农业经济带来一股清风的却少之又少。
这些大多数经营不善的农业项目，采用的都是“先种植农产品，然后找消费群体”的模式，名为“节日”，无非类似于是携产品大声吆喝，言过其实。基础设施和服务不配套，更多的还是消费场地的转移，从你来家门口卖，到我到你家门口买。
这种缺乏黏性的消费模式，让消费随机性非常强，附加值自然就很低，如果没有当地政府补贴的话，甚至不及广告成本。
依靠当季水果造节运动，也是农业软肋下的自发选择。什么是软肋？生产、加工、流通、消费脱节，市场竞争力不强。
3盈利模式变革
放眼郑州，休闲农业做的比较成功的，君源农业算其一，或许它的模式能带给休闲农业领域五花八门的项目和造节运动一些参考。
因为从偏重规模和数量的“吃饭农业”，向更加倚重质量和效益的“品牌农业”，君源在品牌化上趟出了一条路。
目前君源形成的生产种植、生鲜宅配、私家农场、休闲娱乐、有机商城、产品深加工6个板块紧密链接，累计了上万名会员。
线下有开心农场项目，租赁给目标客群，线上商城又持续推出农产品，不会因为断档而失去粉丝粘性。种植基地+生鲜供应平台+家庭农场的三大体系紧密相连。
这样成体系的运作模式，能带给同行什么样的参考？
首先，以消费需求为导向。如何理解“需求”，对于能否抓住消费者很关键。哪些是伪需求，哪些是一时需求，并针对性推出合适的产品。
差异化战略打造核心竞争力。千篇一律的采摘节，处处雷同的庄园，很难产生二次消费。这个领域的同行应该互相观摩一番，否则都以为自己是唯一。
深度开发很有必要。从日本、韩国等东亚国家成熟的发展经验来看，第一、第二、第三产业相融合是提质增效的重要途径。现实中，很多人对走农业、旅游有机结合的路子有误解。这条路子不是种植+体验的简单拼接。
很显然的道理，想做现代化的生意，农民思维肯定是不行的。
撰文：乌衣
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