冬天到了,总想来点热气腾腾的早餐,首先想到的就是馄饨汤啦,因为馄饨皮德国亚超有得买,肉末德国超市直接买(下次再试试虾肉馅),而且一次包很多,冷冻住,想吃就下,方便简单,美味暖胃!
紫菜馄饨汤
食材:
Hackfleisch (德国猪肉沫)
馄饨皮 (亚超)
紫菜 (国内带或者亚超)
虾皮 (国内带的,亚超不知道有没有)
鸡蛋
姜末
葱末
胡椒
一点醋
准备:
1. 和肉馅,一定要放姜葱哦,一点点醋可以提鲜,胡椒会让肉馅味道更立体,盐可以多发给点,具体肉馅怎么弄大家可以去菜谱查查
2. 包馄饨,放中间,虎口一掐就好
3. 鸡蛋打散放点盐
开火:
1.两个锅子,一个白开水煮馄饨,一个准备紫菜虾皮鸡蛋汤
2.滚水下馄饨,很快就熟了
3. 另外一个锅,就像做紫菜鸡蛋汤那样做,放点胡椒粉哦
4. 然后把熟的馄饨捞出来,放入紫菜鸡蛋汤,喜欢辣的话,可以放些老干妈,辣椒油,或者其他喜欢的酱
完成啦,就是第一次做馅有点耗时间,之后再吃就和方便面一样方便啦,关键还是营养暖和和的汤哦~
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