管理的混乱（1）

管理的混乱（1）

义务教育学校的食堂不许外包，学校自主经营，不许盈利。学校选了一位老师专职负责学校食堂。开始的时候，学校对于食堂没有任何的管理。只要求管理人员能够利用学生的餐费让学生吃好。至于食堂的食材从什么地方采购，采购的数量是多少？每一餐的消耗是多少？所有的一切都是由食堂管理员一个人去管理。学校每一天的吃饭学生人数至少在一百人以上，每个学生七元，每一天的营业额应该是一个非常大的数字，一个月的收入应该是非常的客观。可是，学生的饭菜出现了一个怪现象，吃饭的学生越多，学校亏损越大，甚至出现了学生根本没有饭吃的现象。学期结束的时候，食堂管理员竟然告诉学校亏损几万元。学校管理层感到吃惊，怎么会亏损呢？让食堂管理人员上交食堂的明细账目，结果交上来了一份编造的假账。只是把所有的花掉的钱凑了一个数。没有发票，收据都没有，只有白条子，而且还相互的矛盾。

鉴于食堂管理员的管理出现的问题，学校决定不让食堂管理员参与采购，只负责加工，记录明细的账目。学校从正规的超市采购，让超市按时送到学校食堂。超市人员送来之后，食堂管理员不断的刁难。食堂管理员不让食堂的雇佣人员帮着搬用食材，而是让送货的人员搬运。本来不是很多的食材，二者相互让一下都会很快的完成食材的配送。二者都不想让，只好让学校的领导去搬用。食堂的管理人员站在门口，食堂的聘用人员也不去帮忙。食堂聘用人员应该是学校聘用的，应该听取学校的安排，可是，她们选择听取了食堂管理员的命令，都不去帮忙。本来是雇佣的关系，却参与到了学校的是非之间。我们能够理解聘用人员的难处，但是，太过明显的站队会让大家都很难堪。

作为食堂管理人员，应该是完全服从学校的各种管理。可是，从开始让这个人尝到了管理食堂的甜味。从一点点的谨小慎微，到慢慢地发现里面蕴藏着的巨大利益，直到后来认为食堂是他的天下，一切都由他说了算。权利到膨胀的时候，把谁都不会放到眼中。迷失的管理人员背后就是错误的认知。他的认知中，学校有意剥夺了他的蛋糕。他在用各种方式维护着他的权利，却不知道这会让他越走越远。

从食堂管理员的权利膨胀，能够体会到不受约束的权利的危害。只要尝到权利的甜头，就会忘记任何的危险，就会忽视所有的监督和约束。小权利的膨胀，会是一个最大的危害。而食堂管理员逃离约束的过程，就是学校管理混乱的一个最大的体现。学校是一个整体，不是任何一个人的独立王国。过分的信任导致的就是放纵和无法收拾的残局。