立冬

作者: 桐桐211215 | 来源:发表于2021-11-07 09:13 被阅读0次

“立冬补冬,补嘴空”

作为一个休养生息的好时节

立冬之后吃食进补自然不能少

在北方,人们常说一句话

“立冬不端饺子碗

冻掉耳朵没人管”

一家人坐在一起

吃上一碗热气腾腾的饺子

温暖了胃也温暖了心

而在南方

不同地区也有着不同的食俗

江西一带

人们会将鸡和白萝卜炖在一起

达到温补养生的作用

在南京

有“一日半根葱,入冬腿带风”的俗语

餐桌上常见绿白相间的葱花

潮汕地区

则有“立冬食蔗不会齿痛”的说法

从立冬到来年立春

俗称“冬仨月”

是一年中最冷的时节

立冬一到

气温会不断降低

日照也会继续缩短

冷空气频频袭来

容易形成伴有雨雪的寒潮天气

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