咸香咸香，盐放多了菜就会好“吃”。但是长期吃盐多了，对身体却带来

作者: 周小鱼fish | 来源:发表于2020-02-23 08:56 被阅读0次

咸香咸香，盐放多了菜就会好“吃”。但是长期吃盐多了，对身体却带来
2018.11.20
腊肉
第22周计划进度
读知彌 | 创意之“颜如玉”
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久龙宣言.16

咸香咸香，盐放多了菜就会好“吃”。但是长期吃盐多了，对身体却带来极大的健康损害。在老家母亲做菜放的盐多料足，虽然很好吃，但我也很担忧，毕竟姥姥和姥爷都是由于脑梗塞去世的。每次回老家和平时打电话，一有机会我都会劝母亲少吃盐，要逐渐适应清淡，尽管母亲也有意识的缺钙，收效甚微。道理很简单，做起来却很难。一方面是习惯使然，另一方面是年纪大了改变更难。更何况吃盐多带来的危害是慢性的，累积性的，隐性的，看上去不那么可怕、危险和急迫，因此行动很难立即改变，也没那么大的决心和动力。但这种事同样危险极大，死亡的风险和规模一点都不低于，甚至高于当前肆虐令人生畏的冠状病毒。看看这样的数据，希望更多人能从自己开始改变。“据统计，中国人均食盐摄入量为每天10克，比世界卫生组织推荐的量城镇高出一倍”，“中国与饮食相关的心脑血管疾病的死亡率全球最高”，“如果山东省人口的单人钠摄入量从每天12,500毫克降至每天3500毫克，每年由心血管疾病造成的死亡，或许可以减少8800人”。