膳食指导搭配

【最佳健康饮食的基本指导方针】

要获得最佳营养和健康，下面是基本的必需食物。 

1、每天1大汤匙冷榨种子油（可以买品质上乘的复方精油）或满满1大汤匙磨碎的种子类食物（最好一半亚麻子，另一半是芝麻、葵花子和南瓜子的混合）。

2、吃2份蛋白质（小扁豆、奎奴亚藜、豆腐、豌豆、蚕豆、有机猪肉或鸡肉、鱼、奶酪或自由放养的鸡蛋）。

3、1份矿物质丰富的食品，如羽衣甘蓝、卷心菜、根类蔬菜、酸奶、种子类食物或坚果，以及新鲜水果和全营养食物，如全谷类。

4、3份深绿色叶类或根类蔬菜（豆瓣菜、胡萝卜和西兰花，只列举3种）。

5、3份水果（柑橘类水果、苹果、梨、樱桃、甜瓜或香蕉）；

6、4份全营养碳水化合物，如全营养谷物（如大米、小米或黑麦），全营养食物中的纤维；1～1.5升水，品质优良的高含量多种维生素和矿物质制剂。