前些日子，接了一个拳王比赛，特别忙，我也到厨房帮忙。有位大姐让我触目惊心了。
我们都洗过碗吧，我也洗过，而且自认为自己洗的非常干净，而且还会在锅里煮抹布进行消毒。一直觉得自己干净又整洁的。
可，我们这位洗碗大姐洗的抹布，所有的人拿起来都会说这么一句话：这是抹布吗？算了，太干净了，还是不用了，还有其他的抹布吗？大家想一想，一条纯白色的抹布，用了快一年多了，还洁白的和新的一样。这时，这位大姐会说，没事，你用吧。确实，没人敢用，是干净的洁白的舍不得用。
每天大姐要洗上百个盘子杯子碟子勺子等，都是用这块白布做最后一次流程，擦器皿上多余的水分，保证每个碗筷都干干的放在消毒柜里。
此刻，你是否想问，她是怎么做到的，我也问了，她说：有一点污渍，她马上就清理。
通过我的观察，是这样的，有一次，我看到布子白白的，她在洗。我问，这么白怎么就洗啊。她说：你看这里有点油渍。
你们知道油渍多大点吗？针眼大小。几乎看不见。我说，要是我，看不见能用就行。
大姐说：不，不，不，及时清理，晾干才能用，污渍是越堆越多的，等多到一定程度就很难清理了，而且有可能就清理不掉了。
听后，感悟很深啊。可为什么还非得把碗擦干呢？她说，防止细菌的生长。碗里不干，用这样的碗会增加体内湿气的，一旦堆积多了体内的湿气，身体不能及时排出，各种病就来了。及时清理污渍，省时省力，及时将碗擦干消毒，擦的是健康。
哇，小事情，见大智慧。
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