这段时间胃不好,所以对于各种吃食,由明面上的大快朵颐已转移至线下的无限遐想。各种能够被我YY流口水,也是极大的精神满足。说起吃,个人口味自然是不一样的。酸甜苦辣,自有千般滋味。不同的地域造就了不同的饮食习惯,不同的家庭培养了不同的烹饪方式,所以一群人一起吃饭,点菜,便成了一个极其有难度的活儿。
有人爱吃辣,无辣不欢。顿顿辣椒油当饭吃,都还身体倍棒,吃嘛嘛香。有人爱面食,一天三顿面,清汤白水一刺溜就完事。有人爱极各种重口味,臭豆腐榴莲鱼腥草大呼过瘾。物极必反,有些人,偏偏对吃食这一出,颇为些处女座的意味。素食主义者便是其中一个典范。毕竟信仰不同,没有必要究其深意,只是对于一个专业的吃货来讲,美味不分荤素,嘴巴才是检验真理的唯一标准。毕竟,挑食这样的事情,势必会与某些美味失之交臂。
有人说,你不爱吃,是因为你没有吃到好吃的。对此我深信不疑。不爱香菜的我,却爱极了老妈做的豆瓣鲫鱼汤里溢出的丝丝香菜的鲜味。不爱猪肝的我,对于机缘巧合下的爆炒猪肝,还是可以勉强将就一二。
但对于有些人来说,一点都不这样。
有个朋友,对于香菜简直到了深恶痛绝的地步。一口都不行,一点都不行,汤里放了香菜都不行。我们曾开玩笑,以后她儿子爱吃香菜,她十有八九会塞回去重生一遍。只是正好,她男朋友也不爱吃香菜,所以俩人和谐的对香菜同仇敌忾。这样的两个人,对于事物有着相同的脾性和爱好,走到一起,也是极为顺其自然的事情。
民以食为天,吃饭成就人生第一等的大事。俩个人搭伙过日子,对于饮食,势必要练就相同的步调,才能走的长远。顿顿红油浮面不成,顿顿清汤寡水也不成。我妈刚嫁入我们家的时候,超级不爱猪肝,也超级不爱鱼腥草。恰好,这都是我爸爱吃的。俩人如何协调呢。不爱吃,少做。偶尔做,也将就着吃。过着过着,二十几年,没见我爸少吃这两样菜,倒是带着我妈也爱吃起来。我妈年轻的时候手艺不咋滴,估计跟我现在同一个起点。我爸呢,也就炒炒鸡蛋饭的水准。俩人倒是谁也没嫌弃谁。在爷爷奶奶的手艺熏陶下,我妈幸不辱使命的接下了接力棒。且不说青出于蓝而胜于蓝,拿手菜还是相当上得了台面滴!我爸不失手的酸菜鱼火锅也是相当受欢迎的。我戏称他俩是和谐相处的体制下,同成长,共进步!
我爱极了会做饭的人,与吃货也有着莫名其妙的熟稔和合拍。有人用这双手,每天营造着普通而又特别的生活,不禁让人对每一天充满期待。希望将来,我也会是那么一个富有情趣的人,将每一个对生活的幻想,注入到每一道精致的美味中,然后与懂得的人一起分享。
吃饭这档子事,说着轻描淡写,实则千钧之重。我们都是俗世俗人,为饱口腹之欲而奔波劳碌,若入口之食都相当的不合意,那顿觉人生无意。社会是口大锅,你是什么样的材料,你找到了什么样的调料,用什么样的烹饪方式,对于最后的成品,都至关重要。口味可以迁就,但若连菜品都不是当初的食材,那这口大锅的千锤百炼,也只是炼石成沙,并无裨益。
愿你贪吃不胖,愿你深情不负,愿你所有的得到都是你渴望的!
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