宅在家里，就特别想做点好吃的。做的过程很开心，如果食物味道也不错，身边的人也爱吃那是最好不过的了。
最难受的，莫过于，做的累，不好吃，也没人愿意品尝。这大概会极大地打击自己的积极性。
最近做过葱油饼，牛肉饼，萝卜丝饼，材料简单，制作方便，煎炸的物品味道都不错。基本就是酵母+面粉+温水，和面醒发。葱油饼味道也可以，但少了那么点酥脆，可能是醒发的不够。
也自制了焦糖奶茶，白砂糖放入热锅加热至焦糖色，倒入牛奶，小火煮，随后放入泡好的茶，基本就可以完成。味道的话，茶味偏重了些。最遗憾的是，没有木薯粉，所以做不了珍珠。一直很想喝满杯珍珠奶茶，想象也很刺激。
前两年其实比较偏向于做甜点，什么冰淇淋，奶油小方，雪媚娘，草莓大福，做的味道没有那么好，也很麻烦，原材料价格也不便宜，身边的人也不爱吃，还蛮伤心的。但心里还是有个甜点梦的，至少要做一次千层蛋糕吧。
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本文标题：厨师梦，甜点梦
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