今天家里杀牛，我起了个大早。
1千多斤的牛，预估500多斤的纯牛肉。
牛还没全部分解完，就有许多乡邻前来购买牛肉。
“给我来5个20斤，4个10斤，那些20斤的肥瘦搭配好就行，10斤的全部要瘦的。”一个大嗓门的阿姨，刚推开车门下来，人还在屋外，声音已传到屋内。
“好呢！马上给你安排！”我高兴地赶紧扯袋子，杀牛的师傅连忙着手割起牛肉。
“给我留个牛腱子，再来5斤雪花牛肉，10斤牛腩！”我老公同学听说今天杀牛，一早从几十里地外赶了过来。
“我昨天打电话预订的20斤做火锅的牛肉，称好了没？哪里付款？”一个大叔下了车，走到我爸跟前直接问道。
“马上给你称，这边付款。”爸爸笑着指了指我说道。
“我要10斤牛肉，两只牛脚。”
“剩下两只牛脚我要了，牛鞭还没卖掉吧？我要了，再来20斤牛肉！”
“去年让你买10斤还嫌多，今年怎么买20斤？”
“好吃呀，去年买10斤还没到大年三十就吃得差不多，今年买20斤，留点正月招待客人。”
“是呀，他家的牛没吃饲料的，纯草料和麦麸子喂养的，那肉是真的好吃。比镇上肉摊子卖的那些强多了，而且关键的是看着宰杀的没注一点点水，买的放心，吃得安心！”
“嗯，给我称1000块钱的，过年给我岳母娘送些去。”
“给我来5个200元的，肉要瘦些的，好看些的，我送给朋友。”
“师傅，赶紧给我称500元的，本想下午再来买的，看这架势，我怕到中午就给卖完了。”
“妈，买多少斤牛肉？肉不多了，赶紧报数，我好买。”
“师傅，给我来两个200元的，再来个500元的，再来几根牛排。”
“对哦，还有牛排，我也买几根。师傅大概做四五个火锅，大概需要几根牛排？”
……
人越聚越多，师傅的刀忙碌地不停在肉与骨头间穿梭，我则忙着扯袋子装肉，收钱。不一会，我忙得满头大汗，身上的背包也被钱撑得鼓鼓的。
“现在的社会是真好呀！想想我们那个时候，有个一斤猪肉过年的人家都是大户人家了。哪像现在，牛肉动不动都是500，1000，2000的买，还不算别的。”队上的一个老爷爷，拄着他的拐杖坐在我备好的火炉旁，看着络绎不绝前来购买牛肉的人们，感慨道。
“是呀，现如今的社会是真好，人们都丰衣足食了。自己赚钱放自己口袋，只要肯吃苦耐劳，就没有过不红火的日子。”二爷看了看那个拄拐杖的老爷爷，在他身边坐下，一同聊了起来。
“现在过年多热闹，家家户户准备的吃的，都能抵过去两个供销社的货物啦。今天他家杀牛就看得出。1000多斤的牛啊，几个小时不到就卖完了，这要搁过去，想都不敢想啊！”
“那是，现在的生活水平要搁过去，天天都算得上过年，哈哈～”
说得真好！过热闹年，热热闹闹迎新年！看着满载而归的乡邻们个个脸上洋溢着幸福的微笑，听着两个年迈的爷爷纷纷感叹如今的美好生活，我也开心地笑了。
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