老爸的朋友发来了一箱海货，是三盒大虾。大虾腥味很重，婆婆愁着不知怎么个烧法，突然想到昨天的豌豆还没吃完，那就干脆来个豌豆炒虾仁吧。
我婆婆乡下人，还没见过这么高规格的烧法，以前在乡下，豌豆也不是啥吃香的东西，家家田埂上都会种上一些，大人们也不会想到做豌豆入菜，一般都直接清水煮熟剥壳吃，全当给小孩子们的零食了。家中的豌豆往往熟起来就是一大片，有时候来不及吃了就像毛豆子一样晒干了封存在玻璃瓶里，想吃的时候再拿出来一些，放在锅里，撒上一把盐，翻炒下就直接能吃了，我爷爷常这样做来吃，全当下酒菜了。
前几天看到简友写了一篇关于豌豆文章，豌豆饭的格调要比蚕豆饭来的高，图文并茂的介绍了豌豆煲仔饭的做饭，看的人直流口水。
如文章里所介绍的，自己也尝试做了好几次，很好吃，清香的豌豆配上肉香味的香肠，真是春天里的一道家常美味。
今天没做豌豆饭，做了清炒虾仁，两种不同风格的做法，别有一番滋味！
1.将沃尔玛超市买的冷冻的新西兰甜豌豆化冻； 2.烧开水，加油和盐，将豌豆放入开水中，开盖煮3分钟，捞出沥干水； ...
老爸的朋友发来了一箱海货，是三盒大虾。大虾腥味很重，婆婆愁着不知怎么个烧法，突然想到昨天的豌豆还没吃完，那就干脆来...
1、豌豆炒虾仁 营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。 原...
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早上吃了一根香蕉，一瓶牛奶。 中午的吃的是昨天煮的的豌豆炒虾仁和凉拌空心菜。 晚上一份豌豆炒虾仁和手撕大白菜 遇见...
❥今日份早餐：蔬菜沙拉（芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、生菜、小番茄），豌豆浓汤（鹰嘴豆、豌豆），芦笋炒虾仁、水煮蛋，蒜香全...
春天万物复苏，有很多的时令菜可供我们选择，这不，营养的豌豆登场了。以前吃豌豆，都是直接煮水，或者炒个虾仁吃，那么吃...
【每日菜谱之豌豆虾仁烩白菜】
写此文章，以记录炒虾仁之法。做每道菜之前，我会上网查一下菜谱，从中挑出自己喜欢的做法，结合自己的做菜风格，喜欢的口...
虾仁我之前通常是做成黄瓜炒虾仁，西芹炒虾仁。还是一次外出吃饭，看到有一道鸡蛋和虾仁炒到一起，点这道菜的人不少。我还...
本文标题：豌豆炒虾仁
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