糖水

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2021-06-20 08:12 被阅读0次

    这几天,江门的气温有30度以上,在街上逛一下就热得受不了,突然就发现,一下子就入夏了。不知道大家有什么消暑办法呢?

    冰碗老舍先生说旧日的北京消暑有冰碗,“一大碗冰,上面覆着嫩荷叶,叶上托着鲜菱角,鲜核桃,鲜杏仁,鲜藕,与香瓜组成的香,鲜,清,冷的,酒菜儿。”

    在江门没有冰碗,但有消暑的糖水。那旧日的广式糖水有:绿豆海带糖水,陈皮绿豆沙,红豆沙,豆腐花,芝蔴糊,腐竹鸡蛋糖水,莲子百合糖水,蕃薯糖水……

    现在的糖水品种更令人眼花缭乱,各种西米、芋圆加上水果的甜品,还要加上雪糕,叫“杨枝甘露”、“多芒小丸子”……听个名字就能讨女孩子喜欢。

    不过,我还是喜欢旧式糖水,还要是热的,我觉得这样暖暖吃下去,肚子才觉得舒服,才会真正消暑解渴。

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