蚵仔煎
“蚵仔煎”又叫“海蛎煎”，闽南小吃。据当地人讲，每一家做出来味道都是不同的，要问哪家的最好吃——自己家啊，或者吃惯了的“老味道”吧。
尝试用炒锅来做，屡次失败，所以，如我一般的小白党，做“海蛎煎”一定需要一口煎锅，最好不粘锅。
蚵仔煎
蚵仔煎
甜辣酱、番茄酱、酸萝卜、糖醋姜……都很配“海蛎煎”，或者来份“四果汤”吧，要么鲜榨份果蔬汁，也是很配呢。
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本文标题：蚵仔煎
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