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拈花拾草(二一二)薏米好玩又除湿

拈花拾草(二一二)薏米好玩又除湿

作者: 螺小丹 | 来源:发表于2024-07-03 15:12 被阅读0次

我家门前有一条小溪,那是我儿时的“游乐场”。

春夏秋冬四季景色各异,小溪总是充满魅力,它陪我度过许多快乐的时光。

小溪边上的野生植物我几乎都认识,那是父亲教我植物学知识的课堂。

真怀念那悠闲的时光,尽管工作繁忙,父亲仍然尽量挤出时间陪我到小溪边游玩。清晨,我会沿着小溪奔跑,晚饭后和父亲沿小溪散步,他会向我介绍各种植物的特征及作用。

每当看到有野花开放,我们总会随手摘下几枝带回家作插花。溪边生长着很多野果,地菍、爆牙狼、桃金娘、野葡萄、野猕猴桃、黄姑娘、野草莓、棠梨果……

除了小鸟采食这些野果,别人不会太在意。小溪虽然不大,但也有几个深水潭,我就在这些水潭里学会了游泳。

学会游泳后父亲给我买了一张渔网,从此家里的餐桌上就时常出现鱼虾,那时的鱼虾可真多呀。

小溪边生长着一种叫薏米的草本植物,每当成熟时我都会去采摘,一来可以当食物,更主要的是可以把它们用绳子串起来做手链项链。我的小伙伴们非常喜欢这种薏米项链,人手一条。

夏天,我们光着膀子每人一条项链挂在胸前,称自己是鲁智深。

别小看这种不值钱的薏米种子项链,有些长老了的花纹很美,黑白相间的条纹散发着宝石般光芒,戴久了的项链会起包浆,那也是很好看的。

薏米最难搞的是脱壳,用锤子把薏米壳锤开,再取出里面的薏仁,果实不大很考耐心。

我们会选出漂亮花纹的薏米,剩下的取薏仁。母亲会把新鲜的薏仁加入小赤豆熬一大锅来犒劳大家,说这是最好的祛湿汤,除了水什么都不要放,大家吃得津津有味。

《本草纲目》说薏仁:“健脾益胃,补肺清热,去风散湿。炒饭食,治冷气;煎饮,利小便热淋”。

薏仁就是去了壳的薏米,营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素,它还被列为防癌食物,有着“世界禾本科植物之王”的美喻。

几十年过去,当我特意回去探访那条陪伴我童年,给我无数快乐的小溪时,小溪早已不见踪影,那地方建了一个水库,一切都沉入了水底。

我心里很清楚,那条小溪还在流淌,它只是变大了,变得丰满了,变成了水库。

记忆中的小溪永远不会干枯。

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