红豆薏米粥在我们的日常生活中经常喝到，具有祛除湿气的作用，很多湿气重的人一般会经常喝此粥。那么，在熬红豆薏米粥的时候应该主要放什么食材呢？
红豆薏米粥实拍图1
赤小豆
赤小豆别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。赤小豆主要用于中药材和煮汤食用，根据药食同源理念，起到保健的作用。赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分，起到清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材。把赤小豆配合其他营养食材更能发挥赤小豆的作用，让红豆薏米粥更有营养。
红豆薏米粥实拍图2
薏米
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米的营养价值很高，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、生物碱等营养成分，再加上薏米具有容易被消化吸收的特点，有健脾除湿，去风湿，强筋骨之作用，广泛适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等食用者。
红豆薏米粥实拍图3
糯米
糯米是在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。它是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，在粥中也得到了广泛的应用。因糯米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等丰富的营养价值，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。它可以促进胃肠蠕动，预防便秘和痔疮，还可以提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。因此对于老年人高血压、心脑血管病、心脏病等慢性病及工作压力、生活不规律导致的一些疾病都有一定的预防和调理作用。
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