油脂的利弊

反式脂肪酸，也叫植物氢化油，这个东西被美国人研究出来的，但是现在美国立法不允许生产了，可我们国家还在吃哟~

很多人起酥饼还在吃哟~人造奶油还在吃哟~

这个东西不利于心脑血管的控制。

饱和脂肪酸通常来源于动物性食物，鱼肉禽蛋海鲜，但有两种动物饱和脂肪酸不高，不饱和脂肪酸却很高的——深海鱼油、禽类。

有利于心脑血管，老年人应该多吃这类油脂。