你知道吗?
世界上所有因为疾病而死亡的人群中,超过54%是心血管疾病导致的,心脑血管儿疾病已经成为严重危害人类特别是中老年人健康的常见病,并且有逐渐年轻化的趋势
我国心血管病患者约有2.9亿人,其中高血压2.7亿,发病人数仍在持续增加
心脑血管疾病已成为我国居民的第一死亡原因
今天就从如何预防以及从营养角度去改善,这个人类健康的头号杀手!
首先,我们来了解易患心脑血管疾病的人群有哪些?
一,饮食生活不规律,常吃油腻、过甜、过咸饮食,经常熬夜的人
二、生活节奏紧张,压力大,情绪不稳定,经常劳累的人
三、久坐不动,长期缺乏锻炼的人
四、肥胖人群
五、长期吸烟、酗酒的人
六、血压异常,同时血脂和血糖较高的中年群体
……
以上这些人群长期处于不健康的饮食和生活习惯和生活方式,很容易导致血脂血压升高,最终导致心血管疾病的发生!
预防心血管疾病,建议从这五个方面来入手:
一、饮食
不健康的饮食是诱发心血管儿疾病的危险因素。反过来说,合理健康的饮食也有助于保护心血管儿!
——限盐
高盐饮食会激活体内的炎症,增加动脉硬化风险,过多的钠离子会引起水滞留,使身体血容量增加,使血管细胞水肿,让血管腔变窄,血压升高,进一步增加心血管疾病风险
——限糖
糖分摄入过度会导致糖代谢异常,进而影响脂质正常合成、分解,引起血脂紊乱。在日常饮食中要增加全谷类摄入,减少游离糖的摄入,少吃甜食和零食,少喝甜饮料,每天摄入糖最好不超过25克!
——限制高脂饮食
高油高脂饮食会让血液中的甘油三酯、坏胆固醇等物质含量升高,增加血液粘度
血脂堆积到血管壁,形成斑块儿,就会对血压造成影响。建议日常饮食以鱼肉禽肉,适量红肉为主。
烹饪方式也要尽量清淡,比如用蒸煮焖等,少用油炸,煎炸,烧烤等方式
——限制反式脂肪酸
少吃这些含有大量反式脂肪酸的食物,像奶油,巧克力、蛋糕,还有许多膨化食品,热量不但超标,而且反式脂肪酸使血液粘稠度增加,增加了肥胖、高血压和冠心病风险。
——限烟酒
香烟中的有害物质会损伤血管内皮,导致血管痉挛,增加动脉粥样硬化风险,酒精会损伤心肌细胞
长期大量饮酒可使血液中的血小板增加,进而导致血流调节不良、心律失常,高血压,高血脂,使心脑血管疾病更容易发生
——多饮水
多喝水可以降低血液粘稠度,促进代谢废物排出,但是要注意不要过猛、过量、过凉
特别是这三个时间点:
睡前半小时、深夜醒来时、清晨起床后
要及时喝水,防止血液太过粘稠
喝什么水:喝温开水,每次一杯,约150毫升,每天至少喝水1500~1700ml
——多补充膳食纤维
膳食纤维可以减少胆固醇的吸收、合成,加快胆固醇排出,同时还能减少钠和脂肪的吸收
所以饮食要多摄入蔬菜、水果、粗杂粮等富含膳食纤维的食物
——多补充叶酸
叶酸能清除血液中过多的同型半胱氨酸,从而帮助从而保护心脏
富含叶酸的食物有西兰花、生菜、青菜、芦笋、猕猴桃、橙子等。
总之,日常饮食可以多选择有助降血压、血脂、胆固醇的食物,如燕麦,玉米,荞麦,大豆,茄子,蘑菇,黑木耳,海带,紫菜,韭菜,芹菜,芦笋,胡萝卜,洋葱等…
二、进餐习惯
不要吃的太饱,以免引起肠胃不适,冠心病人容易发生心绞痛
所以吃八分饱,饭后散步,适量加餐!
三、睡眠
在睡眠方面,保持规律作息,每天睡眠时间保持在六到八小时,可以维持血管的健康性和自律性。
不要熬夜
本身夜间是应该我们人体迷走神经兴奋,使我们心率减慢,代谢减慢,身体逐渐进入睡眠状态的时候
但是长期熬夜会使身体的交感神经得不到休息,就会在夜间出现交感神经兴奋,心率增快,影响心脏收缩力
所以长时间熬夜往往会造成高血压、冠状动脉粥样硬化等心血管问题…
一定要改掉熬夜的习惯
四、运动
众所周知,锻炼身体有助于保持身体健康,对预防心血管疾病来讲也是一样的
推荐每天进行大约30分钟的轻中度有氧运动,比如慢跑,快走,骑车,游泳等,每周运动三到七次,每周时间不少于150分钟
五、营养治疗,必要时候补充一些对心血管健康有帮助的营养素
——鱼油
鱼油富含欧米伽-3脂肪酸,可以调节人的血脂,降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL)和甘油三酯的含量,提高对人体有益的高密度脂蛋白(HDL)含量,促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪垃圾堆积在血管中。
其中的EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,同时其代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,有助于保持血液通畅流动,抑制不正常血液凝集,预防血栓发生!
因此,如果你想进行心血管保健,建议每天摄入1000mg的欧米伽-3脂肪酸,但是这里要注意1000毫克的欧米伽-3而不是鱼油,是需要根据补充的鱼油含欧米伽-3含量来计算。
——维生素C
维生素C的抗氧化能力,可减少自由基对血管内皮的攻击,减少血液中胆固醇的含量,同时维生素C也有消炎作用,可以减少血管炎症反应,因此对于预防心血管疾病是非常有帮助的!
——钙镁片
钙和镁都是人体非常重要的微量元素,镁可以控制钙的浓度,降低血液中胆固醇,帮助血管扩张,改善心肌缺血和心肌坏死情况,减轻心脏负荷,有效对抗心血管疾病
同时补镁可以帮助身体降低血液中过高的坏胆固醇和甘油三酯,增加好胆固醇,是人体调节血脂代谢的好帮手。
——纳豆激酶
大家对纳豆肯定不陌生,纳豆里面有个重要的成分就是纳豆激酶
美国东北州立大学自然科学系所研究表示,纳豆激酶可以清洗血管,预防血栓形成,降低高血压,中风,心脏病风险
——辅酶Q10
研究发现,心脏中有非常丰富的辅酶Q10,如果辅酶Q10含量低于60%,就会导致心慌,胸闷,机体无力,如果低于40%,则会出现心肌梗死,心肌缺血如果低于20%,心脏就会停止跳动,甚至猝死。因此,辅酶Q10对于维持心脏正常工作,正常生理功能是非常重要的。
最后推荐几款食疗方,经常吃也非常有助于帮助我们保护心血管,降血压降血脂!
1、海藻拌豆皮
食材:海藻,豆腐皮,葱,蒜,生抽,醋,食盐,亚麻籽油
做法:
1、海藻清洗干净,泡开,葱、蒜切碎,豆腐皮切丝。
2、锅中水烧开,放入豆腐丝煮开。
3、海藻放入锅中煮一分钟,捞出滤干水分
4、所有食材放入盘中,放入调料拌匀即可。
2、彩虹时蔬
食材:洋葱,海鲜菇,红椒,荷兰豆,茶籽油,食盐,蒜,大葱
做法:
1、洋葱,甜椒,荷兰豆儿切小块儿,海鲜菇切小段,蒜切片,葱切小段
2、锅中水烧开,加入海鲜菇煮开,放入甜椒,荷兰豆煮一分钟断生,捞出沥干水份
3、锅中加茶籽油,放入葱,蒜,洋葱片炒香,四、放入蔬菜翻炒均匀,待其熟透加上盐调味。
3、胡萝卜虾仁粥
食材:虾、胡萝卜,玉米大米三色藜麦
做法:
1、锅中水煮开,泡入清洗好的大米藜麦中火煮开
2、放入玉米粒,继续熬煮三分钟
3、炒锅中加橄榄油,葱花炒香,放入胡萝卜丝翻炒片刻
4、放入虾仁,盐,将胡萝卜炒软
5、将胡萝卜虾仁加入粥中继续熬煮十分钟。
最后还要记住:
好油也不能忘,比如亚麻籽油,核桃油,橄榄油,椰子油,紫苏油等~
这些好油能够帮助血管消炎,增强血管弹性,而且富含ω-3脂肪酸,对心血管健康非常好,生活中一定不能缺少这些好油!!!
这些油不能加热,可以用来凉拌沙拉,凉拌酸奶,或者直接喝也可以,总之每天必备!
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