又包饺子

冰箱的冷冻室快空了，我包的冻着的包子饺子都被工作爱好者给吃了，一边吃一边还要说难吃。本来我以为那些都没人吃，想着哪天拿回去喂小狗的，这下不用了，这人的食欲相当好，不浪费。

我觉得又该填充一下冰箱了，省的人家早晨起来说没饭吃。我决定还是包饺子吧，大侄子来了以后还没有做过一顿像样的饭呢。虽然想说干就干，可是一犹豫又到了下午，我下定决心必须出去买食材了。

超市就在后门门口，我依旧选择骑电车出行，能省力气就省点吧。下午的超市因为正是午休的时候，人不是很多，我选购起来也方便。我看到肉的价格好像是涨了不少，前几次买看了一眼标的价格，如今看来大概涨了七八元一斤，秋天也是涨价的好时候呢。涨价也要买，买好了肉还要买点菜搭配。

我想着还要包一些素馅的，主要是中午炒的豆腐谁也不吃，我想把豆腐弄碎放到馅里面，这不就解决了吗。于是买了韭菜配豆腐，还买了豆角配肉馅，豆角比较好洗好切，这才能是我的首选。

回家赶紧开干，先洗韭菜切韭菜，然后把炒豆腐放到馅中，在放上几个鸡蛋，加入调料搅拌，这就成功了。饺子皮我也是准本买的，可是超市不太多，我全买了也不够，家里还有一些面，只能在活一点面准备着。

这素馅的饺子不知道好不好吃，我觉得放豆腐应该会有点苦味，毕竟豆腐就是这个味道。我包好后都放到冰箱冻上，晚上计划煮肉馅的，因为俩小伙都喜欢吃肉馅的。买的饺子皮正好把素馅全包完，肉馅的可就要我亲自擀皮，这面活得有点软，我只能在加面，面软了实在是拿不起来。

面活好就开始调馅，豆角切得比较大，但是我保证已经发挥了我最好的刀工了。肉买的时候就已经搅成馅了，不用加工。

都准备好我就一边擀皮一边包饺子，越包越累，像快点结束，于是面皮就擀的比较大，包出来的饺子比我买的小笼包还大。我就想要不然蒸一下当包子也行，但是蒸出来不是发面的也不是很好看，还是当饺子吧。

干活时间过得快，一看表已经六点了，我的饭搭子该饿了，我准备先给他煮一些吃。这饺子下锅以后看着更大。煮好后饭搭子去吃，我问他怎么样，人家说不错，外形不好但味道还是不错的。

等我一切弄好已经八点了，我这忙碌的下午呀，感觉还真累，不过冰箱里冻满了饺子，这是累的收获。包完这一次吃完也要过段时间，我可以休息到下一次了。