大概在我十岁左右，我家还做过面条呢。
其中的细节我不太清楚，长大后也没有问过，只知道当时家里买了一台压面条的机器，还请村里的木匠做了一个很大的面盆。
那时候做面条几乎是全家总动员，妈妈和爸爸揉面，爷爷带我和弟弟就转动那个大大的“轮”，把揉好的面压成面片，再用圆棍卷成厚厚的一大捆，接着二合一再压一次。面片要经过反复压好几次，才能换上面条刀，出面。
面条刀只有两种型号，一种是普通的面条，一种是宽的。
压出来的面条用一根竹棍接着，两端一般长度挂在竹棍上，最后凉挂到架子上。
面条要凉好几天，彻底干以后收下来，切成合适的长度，再用草纸包好，用面糊糊好，做成一把一把的。
有时候妈妈会在街子天去街上卖，村里人也有人拿麦子或者面粉来换。
那时候村里还有人专门磨小麦粉，好多年前就不磨了。
小时候觉得做面条很有意思，转大轮和卷面桶都很有趣。
只是我家做面条的时间并不是很长，可能因为不赚钱，也可能是因为农活太多。不过做面条的机器一直就摆在那里，有时候在不太忙的冬季，妈妈会压点面条给我们做糖。
后来大概是觉得太占地方，就把面条机拆掉了，各种零部件，现在都不知放到哪个角落生锈了。
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本文标题：关于做面条的记忆
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