我已经记不清什么时候开始，自己好像爱上吃面条。
不是一般的细面条，儿是意面或者那种有劲道的宽面、荞麦面之类。我想起其实小学在家里开始，有时候早餐母亲会煮一些挂面，或者方便面，方便面虽然多吃不好，但是大家都是是喜欢吃的，不过那时候家里煮的挂面都是细面条，吃多几次后，基本就没什么想吃的欲望了。
我是一直到大学毕业后出来工作，才知道有意面这回事，因为自己平常并不喜欢做饭，加上晚饭也不喜欢吃米饭，所以，就自己琢磨出了晚餐要么简单煮点粥，要么就是煮意面。
一直吃了几年，好像也没有什么厌烦之感，也或许是因为自己一直没有学做饭吧。去年疫情之后，因为意面大多说是进口商品，于是便改成了购买荞麦面，再慢慢又发现了一些味道不错的有劲道的宽面，感觉自己在吃面这条路上越走越远。
其实若能拥有一门好的厨艺也是一技之长。做饭目前是没有条件细细研究，但是至少在其它煮食方面，也尽量对自己好一点吧。
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本文标题：面条记忆
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