时隔多年,偶尔也会想起这件事情,不禁让我自己也会反思自己。
面对一件事,不是带着一颗虚心的心,就挑三拣四说三道四评头论足,庸人也变成“智者”。
01
是七前的一件事了,有个报刊邀请我们去参观一间咖啡馆并了解烹调制作咖啡的过程,目的需要我们分享和推广。
那天我们一行十几个人,咖啡师是一位男生年龄估计有三十不到,衣着的打扮一眼看上去就是一个咖啡师傅,白t、牛仔裤、布鞋和灰黑色的围裙。
以下内容是他那天给我们煮制咖啡的过程中给我们的讲解以及我的笔记记录。
“认真去煮制咖啡它的复杂之处在于两点:
“其一选咖啡豆,气候和产地的不同,豆子的味道就不一样,需要仔细的辨别味道,将其混合变化出你想要的味道。
其二把握好温度和速度是炒豆子的关键,每天我要根据天气温度等因素调整操作手法,还有一点就是水的味道也是关键。
所谓一方水土养一方人,有个朋友从荷兰过来我们这里,和我说,“过什么东西都一样就是煮出来的咖啡味道比一样。”
不夸张的说,一杯咖啡是哲学、是大千世界,一杯只有一分钟生命的世界。
一分钟过完,这杯咖啡可以说是寿终正寝了,不好喝了,所以懂咖啡的人不大能接受类似星巴克这样的咖啡连锁。
变凉的咖啡也曾有人这样说过,如同变温的香槟一样,无法下咽。”
我当时还沉浸在咖啡师傅带领漫游咖啡奇妙旅途中,突然听到我的同行中的一位和另一位说:“不就一杯咖啡,不至于说着这么神乎,又哲学又世界的。”两人不怀好意的对视悄悄在笑。
02
时隔多年,偶尔也会想起这件事情,不禁让我自己也会反思自己。
面对一件事,不是带着一颗虚心的心,就挑三拣四说三道四评头论足,庸人也变成“智者”。
林清玄先生说:“工匠把一把椅子做到无懈可击,是生活的品质;农夫把稻田种出最好的收成,是生活的品质;百姓花最少的钱买到最好吃的豆腐,是生活的品质;可见生活的品质并不是某阶层、地区、时代的专利。”
咖啡师的带着对咖啡的执念也是生活的一种品质,何况他的分享带有正面学习意义的。反观于我们自己,是不是我们的自己的心有这四样的东西,阻碍了我们的客观世界的判断?
抱怨,出现了情绪抵触,事情真的就是往坏的方向走了。
哭惨,说服自己很惨,果然就真的变惨了。
嘲讽,会错失取长补短的机会。
嫉妒,把用来成长的时间都放在“酸”上。
03
如何避免减少这四点的发生在自己的身上?
增加和丰富自己的阅历,调整价值观,重构主观世界。
客观的世界,很多时候个人无法改变,唯有主观世界,自己可以改变、推翻、重塑。
作者简介:怡然细说,擅长写情感和女性成长。喜欢阅读和烹饪,分享美好的生活。
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