一枞相忘

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  一枞相忘

  文/邵彦山 所有的船家都已拉上了舱帘 苍狗都不再对月亮呼叫了 水声，都如午夜马路上车轮之呼吸 更像被拆迁过的乡村。...

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  找野味

  又是一年枞菌的季节，找菌子的人络绎不绝。枞菌根据颜色分为黄枞菌和乌枞菌。八月下旬开始，就开始先有黄枞菌。 ...

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  茗茶-海堤-老枞水仙

  老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，具焙火味醇，有突出兰花香和枞味，老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味...

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  这么热闹的鸡枞，饱眼福比饱口福更爽！

  我们这里说一窝鸡枞出得多，是说出得热闹。 鸡枞是有窝的，而且有本窝和对窝之分，本窝鸡枞出得多，对窝却出得少。鸡枞是...

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  鸡枞油

  2021年8月10日 昨天群里聊起云南的菌子，还有人发了挖鸡枞炸鸡枞油的视频，馋虫勾起，今天就去买了一堆。 鸡枞好...

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  卖枞菌的老人

  乌枞菌于湘西人来讲，是名副其实的“山珍”。乌枞菌生长几季，但秋冬交替时节长得最多，味道也最为鲜美。 说乌枞菌于这个...

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  夏秋 从文化的角度品味——黔西南鸡枞！

  大家都知道鸡枞很好吃，可是—— 你知道“一骑红尘熹宗笑，无人知是鸡枞来”的典故吗？ 你知道黔西南州一年产多少鸡枞吗...

• 学茶记（28）-乌龙三剑客之单枞-知鱼茶室柯永旭

  单枞 和铁观音一样，，单枞指的是一类茶。（“单枞”原本的意思为单株炒制，和这两年高档普洱生茶的单株古树是相同的概念...

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  喝过这些单丛茶的—就是真爱了

  宋种，系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香...

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  满大街都是枞菌

  我们当地最常见的就是枞菌，而如今这个季节，只要一上街买菜，就会看到有很多卖枞菌的。那些刚摘下的大大小小的枞菌，被摆...