找野味

作者: 嘻嘻边园 | 来源:发表于2021-08-30 15:58 被阅读0次

      又是一年枞菌的季节,找菌子的人络绎不绝。枞菌根据颜色分为黄枞菌和乌枞菌。八月下旬开始,就开始先有黄枞菌。

      乡镇到了早上和下午,都会有很多的当地老人和妇女,在街边随便摆个摊子,往往都会聚在一起卖。现在这个季节每天都有很多菌子,今年的菌子比起往年来说,菌子更小,几乎见不到大朵的菌子。

      今年因为疫情的原因,很多人都呆在家里,闲得无聊。平时山上都没有啥人,今年山上出现空前盛况,几乎几千人同时在山上找菌子。往常山间小路人迹罕见,如今路上就像停车场,安静的山好似游乐园一样。很多人都说菌子郡孙都被摘了,搞不好明天以后都要绝种了。

      为何那么多人喜欢找菌子,主要在于菌子的价格高,只需要找菌子厉害,那也是可以获得一笔可观的收入。曾经与一个将近七十的当地老妇人聊过天,只要到了找菌子的季节,她都可以有将近三四千的纯收入。对于她们来说,找菌子很有趣,还可以挣钱。这是一件她们非常热衷的活动,哪怕是八十多岁的老婆婆,也是可以很轻松的找到很多菌子。这其中的秘诀就在于,菌子年年都会长在同样的地方。

      山里面有很多野味,每个季节都会有大自然的回馈。菌子一直是人们最喜欢的食物,不管是煲汤还是炒着吃,都是很可口的。再加上季节性,只有在对应的时节才能吃到这种美味 ,真正的纯天然无污染,销路一直不错。路上的人看到背着背篓或拎着桶子,还有的厉害的人硬是可以找到满满一箩筐。虽然找菌子很辛苦,但是看到那些满载而归的人都是笑得那么开心,路上的行人看到都会被吸引,并且非常的羡慕。

    每次看到别人都是满满当当的一筐,看到你也会非常想去体验一把。人生第一次找菌子,找了四个小时,眼睛都要瞎了,衣服和鞋子都搞的非常脏,战利品也就只有三小朵。而找菌子的能手能够找到好几斤,而且还特别轻松。菌子喜欢阴暗潮湿的地方,而且菌子得耐心的拿棍子去翻一翻,好多菌子都悄悄躲在腐烂的树叶下面。很多的时候菌子并没有长出来,而是需要你仔细的翻找。有的人眼睛就像装了雷达一样,能够在昏暗的地方找到很多菌子。找菌子比吃菌子可开心太多了,这比捡钱还要开心。

    小时候经常听儿歌《采蘑菇的小姑娘》,那欢快的曲调 ,等真正去采蘑菇,你就会更加深刻明白那种乐趣。

        靠山吃山,真的是没有错,大自然的天热馈赠,我们应该多加珍惜,而不是去侵略性的幻灭。很多人都说,那座山搞不好今年都快要被踏平了,每天的人依旧还是那么多。背篓里的菌子也是一天比一天小,但这并没有阻挡人们的热情。尽管烈日炎炎,一波人接着另一拨人,大山还是那么热闹。也不知道这到底,还会有多少人还会继续来。

黄枞菌

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