美文网首页
喝过这些单丛茶的—就是真爱了

喝过这些单丛茶的—就是真爱了

作者: 兆雅 | 来源:发表于2019-05-06 14:35 被阅读0次

宋种,系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。

宋种

宋种蜜香单枞,是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。

蜜兰香

八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

通天香

桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。二矛芝兰香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。

桂花香

凤凰单丛茶产自潮州凤凰山的高山生态茶,自古以来有着悠久的历史,单株采摘、单株制作,使用传统的手工艺制作,口感多样,其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称,具有独特的山韵品格;另有一些特殊山场及树种的茶青,经碳火慢焙一段时间后,口感及香气便的更加独特,“山韵”较轻火茶更为深厚,耐泡度亦更高。

喝过以上几款口感的单丛茶,不是潮州本地人,真的就是热爱喝茶的茶友了!

本文摘自网络,如有侵权,请联系删除,谢谢!

相关文章

  • 喝过这些单丛茶的—就是真爱了

    宋种,系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香...

  • 山茄叶,弱水三千,只取一瓢

    在单丛茶的故乡潮州市,很多人都没有喝过单丛山茄叶这一款茶。这也难怪,就目前的数据统计,单丛茶的品种接近300个,至...

  • 乌岽山的凤凰单丛

    单丛茶,一种很有个性的茶,像极了17.8岁性格火爆的姑娘,这是曾经我对单丛的看法 从今天喝过这个新口感来讲,又重新...

  • 关于凤凰单丛鸭屎香,你可能不知道的10个小秘密

    凤凰单丛中的鸭屎香,近几年可谓是乌龙茶中的网红茶了。不论喝没喝过单丛,只要说凤凰单丛必谈鸭屎香。而鸭屎香能快速在市...

  • 【悠哉茶院】茶知识·每日分享

    乌龙茶之凤凰单丛篇 广东乌龙以凤凰单丛茶为代表,凤凰单丛又称凤凰茶,属半发酵茶类,产于我国广东省...

  • 宋种单丛是凤凰单丛茶

    宋种单丛是凤凰单丛茶 凤凰单丛茶,靑茶品种之一,属半发酵乌龙茶系,全国六大茶系之一。 宋始,凤凰山第二高峰——乌崬...

  • 原生态的乌岽茶乡

    我们都知道,潮州凤凰镇是单丛茶的故乡,核心茶区。 在单丛茶中,凤凰乌岽村的单丛品质,可以说是极品的、也是最优异的。...

  • 习茶记:单丛茶“鸭屎香”

    单丛茶,属于乌龙茶,半发酵,适合胃寒体质的人喝。 单丛茶,也是乌龙茶中的贵族茶,比较小众,这几年水涨船高,价格飙升...

  • 清香与浓香

    【凤凰单丛茶是清香型的好还是浓香型的好?】 1、凤凰单丛清香型 清香型凤凰单丛茶,在制作的时候采用了轻发酵的制法...

  • 【茶味人生】单丛茶中的常胜将军

    在历届的凤凰镇单丛茶评比活动中,花香型的特等奖基本上都是由"八仙单丛"包揽,所以说它是“凤凰单丛茶评比会上的常胜将...

网友评论

      本文标题:喝过这些单丛茶的—就是真爱了

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ffwroqtx.html