小鱿鱼也有大智慧
最近看了一篇关于卖鱿鱼的文章，读完后我终于明白为什么这么多人赚不到钱了。
这篇文章的主人公是个特别不起眼的小摊贩，虽然他并没有超乎常人的智慧，但我觉得他拥有所有成功人士的特质。
之前我看过梁宁的产品课，在看过这位烤鱿鱼的老板的故事后，我觉得他应该算个合格的产品经理，所有好的想法都是实践的产物，不断的学习没有错，大部分都错在只学不做。
我就结合自己的所学，说下这个烤鱿鱼老板的赚钱心法：
1.流量。
这个时代什么都讲流量，没有流量你都别想做生意，那流量好的地方就需要的付出相应更高的租金。
之前有个北大的张天一卖米粉，他的策略是把引流的方式从线下转到线上，已获得更低的租金成本，现在大部分人吃饭，选择餐馆的习惯的确已经被大众点评之类的网评软件所绑架，在网上凑热闹的人也越来越多，网络营销成了这个时代必备的技能之一。
但是面对一个只有5平米的小店，卖的还是哪都能吃到的烤鱿鱼，老板怎么力挽狂澜呢？
做不了网络营销，那就只能找人流高密度的景区、步行街……（这个钱不能省）
2.流量分析，消费心理的揣摩。（别让你的用户思考）
分析人群的组成，如果在一个旅游景点，那拖家带口的人比例很高，那出“一份钱可以买到多份”就是一个优势，因为可以一家人分享，在同等价格下就更容易成交。
这家店设计了3款产品。（菜单尽量简化，只做爆品，减少客户的思考时间）
鱿鱼味道都是一样的（不让你在味道上纠结），分为大、中、小三种，价格却一样都是25元（不让你在价格上纠结）。
重点在于大份只有一只大鱿鱼，中份两份中鱿鱼，小份有五只小鱿鱼。
那这里有什么秘密呢？你会买那种？
大部分人都会买小份，5只装，因为不管是视觉上还是心理上5只装，性价比都是最高的。
那都买5只小的，大的谁买，别急看看下面……
3.排队
这家店采用了两条购买队伍，一条是付费队伍，一条是等待取餐队。其实麦丹劳，肯德基，汉堡王都是这个套路。
支付的时间越短越好，不要让用户思考，还要制造一个假象，就是你不要还有别人等着要，快~快~快付钱，别人还等着呢？（以防中途变卦）
付完钱就开始真正的表演了，取餐的等待时间全部由老板决定，人少就多等会，人多了就快一点，保持有足够长的队伍，在店外做活招牌，也就是群聚效应。
等待的时间一长，人就不耐烦，反正都等了那就再买个大份的试试吧！生意就在等待中继续发酵……
4.好吃。
著名经济作家吴晓波说过，餐饮最核心的竞争力就是“好吃”这两个字。
如果人气居高不下，东西又好吃，随着时间的推移，增量和存量就会形成复利效应。
有可能就形成了品牌，从此就又生出了一条致富之路……
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