一碗蛋炒饭

  我喜欢吃蛋炒饭，非常喜欢吃，以至于我和阿柒在一起住之后三天两头都会吃上她炒的蛋炒饭。

  阿柒特别擅长做蛋炒饭，我每次都喜欢在一旁看她做，美其名曰帮她打下手。

    每次看着阿柒从冰箱里拿出两个鸡蛋，沿着碗边从鸡蛋的一角熟练敲碎，然后把鸡蛋壳顺手丢进厨房垃圾桶里。

  熟练地从盐罐里拿起勺子舀起些许盐搅拌均匀调味，然后单手拿碗，拿起筷子快速而轻盈沿着碗边将鸡蛋液搅拌成通体柔黄。

    接着起火放油，倒下鸡蛋液，快速翻炒，再拿起一开始就已经从冰箱取出的剩饭加入一起再次翻炒。

  最后起锅时再均匀撒上葱花，关火盛出。

  这时一盘子热气腾腾的蛋炒饭便出现在餐桌上。

  鸡蛋液很均匀的包裹住了每一粒米饭，鸡蛋的颜色很匀称，没有过嫩或者过老的情况出现，使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。

  每次阿柒做的蛋炒饭我都能吃个精光，以至于阿柒有时候开玩笑说，因为我，她都快成蛋炒饭大厨了。

  上一次吃阿柒蛋炒饭是什么时候呢？

  嗯……大概是半年前。

  那时候我们彼此刚毕业出来工作，比起在学校期间的生活，每天的上班工作与生活琐事带来的压力让人更加压抑。

  每天早出晚归，一直忙着上班加班，两个人常常没怎么好好出去玩，日积月累的堆起了许多矛盾，以至于成了后来分手的原因。

  阿柒走的那天在临出门前曾问过我，以后，没有我给你做蛋炒饭，你可怎么习惯？

  我笑着说，没关系，我已经学会做蛋炒饭了。

  她听了之后点点头，拿起外套穿上，拉着密码箱推开门头也不回地走了。

  后来我才发现，即使我记得她做蛋炒饭的每一步，我也做不出她蛋炒饭的味道。