岁夜高堂列明烛,美酒一杯声一曲
醉卧桌头君莫笑,几人能解酒深味?
今日为大家推荐一款美酒,《五粮液盛世佳酿封坛纪念酒》
这是一款刚刚上市的新酒,单说口感,52°浓香~烈而不呛、香而不艳、浓而不腻。还记得那几句口诀么?莲花指,轻举杯,深入喉,舒展眉,酒气奔腾如狂涛席卷,一扫千秋,一解千愁,重掷杯,一饮而尽,一滴不留,痛快!
五粮液在我国有着悠久的历史,地理位置位于万里长江第一城,名酒之乡的四川宜宾市,他以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方加独有的酿造工艺、成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
而盛世佳酿是五粮液众多品牌中较出类拔萃的一种,原五粮液王董事长题词,源于盛世,始出佳酿!寓意盛世出美酒。
一入酒厂首先映入眼帘的不是他那特别显眼的五粮液瓶型配电大楼,而是写着大中华神酒五粮液~五谷丰登盛世佳酿的牌扁!可见五粮液对盛世佳酿酒的重视度!他本身就是想打造一款与五粮液齐名的好酒。
所以盛世佳酿与五粮液同工艺、同窖池,以优质五粮,小麦、高梁、大米、糯米、玉米精心酿制而成,经陈年老窖发酵,再封坛窖藏,此酒倒杯后香气扑鼻、酒质清澈;入口有醇香、无刺激感;入喉柔顺、无灼烧感,此外这款酒还具有易入口、酒后不上头、不口干等特性。
封坛的瓷器为我国著名的湖南醴陵红官窑烧制,红官窑是中国国家用瓷传奇品牌、中国驰名商标、国家用瓷生产基地、国家级非物质文化遗产——醴陵釉下五彩瓷烧制技艺传承基地、著名的人大常委杯就是醴陵窑的代表作之一
再说封坛酒,何谓封坛酒?封坛酒就是最适合储藏的,是一种体现酒品质的另一种形式。封坛酒在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越陈越香,越放越好喝。
封坛酒是一种传统的技艺。那为什么要用陶坛储存酒?因为陶坛透气性好,陶土烧制的坛子,有很多细密用肉眼看不到的小孔,好让酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟。
这款酒的外观也特别新颖,坛型是仿照雍正年间宫廷御用贡品双螭耳樽的外型烧制的。
对这种瓶型的描述是:尊圆口,粗颈,垂肩,圆腹,圈足。肩、腹相交处对称置透雕螭龙耳。工艺精湛,造型俊秀。
顶部封口瓶盖是一大亮点,采用古代皇帝的帝冠~冕旒做雏形。美中不足的是没添加旒,也是怕在运输途中会容易损坏。但这并不影响整体美感。
不得不说用这款瓷器做蓝本,再与美酒相结合,整体外观再稍加改动,最终幻化成~通体帝王黄搭配龙凤浮雕底部配云海纹的全新样貌,再配上冕旒样式的封盖,仿若一位帝王身着龙袍睥睨四野,端的是威风凛凛不怒自威。这种体现形式很好地将古今文化发挥得淋漓尽致,体现了创造者的独到理念。整体造型不但漂亮还有纪念意义。
这款封坛纪念酒,要达到封坛标准,对工艺要求较高,出厂时间略长,发行数量较少,喜欢五粮液浓香酒的我推荐大家可以一试!品尝的好可以多存点,毕竟陶土坛比玻璃瓶更容易储存酒液,还能促进酒液老熟,越放越香醇!对喜欢收藏和喜欢品尝老酒的酒友来说确实是个福利。
网友评论