制作方法：
鸭血粉丝汤的制作材料：
主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
鸭血粉丝汤的特色：
鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。
鸭血粉丝汤的做法：
(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
说起南京的经典小吃，必不会少了鸭血粉丝汤。今天分享鸭血粉丝汤的做法，简单快手，回家分分钟搞定。 1、备料：鸭血一盒...
鸭血粉丝汤次之。我所见的北方鸭血粉丝汤几乎一般做法，碗底加入鸭血、鸭肝、一点点鸭肉、豆泡、豆皮、干粉丝，然后洒胡椒...
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤...
鸭血粉丝汤又称鸭血粉丝，是咱们大南京的一道风味小吃，由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的。 鸭血粉丝汤以...
鸭血粉丝汤应该是大家都非常熟悉的一种美食：鸭血粉丝汤由新鲜的鸭血、鸭肠、鸭肝等鸭杂加入鸭汤中调成堂弟，再加上和粉丝...
来南京怎能不吃鸭血粉丝汤！早上，我们去早点铺买到了南京著名的鸭血粉丝汤，浓白的汤汁香气扑鼻，鸭血细嫩可口，鸭肠爽脆...
鸭血粉丝汤 材料：鸭肠 100克、粉丝 1把、油豆腐 50克、鸭血 200克、鸭胗 2个、葱 适量、姜 适量、香菜...
昨天晚上下班去超市买了鸭血和豆腐。 今天早上6:30开始做鸭血粉丝汤，别说，还挺好吃。 鸭血的功效与作用： 预防贫...
上篇写“打鸡血”，这篇写“吃鸭血”。大家都知道南京有道著名的美食“鸭血粉丝汤”，非常美味可口（当然爱吃的人如是说）...
制作方法： 鸭血粉丝汤的制作材料： 主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,...
本文标题：鸭血粉丝汤做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xbxpmftx.html
网友评论