妈妈种的红薯，冬天的时候给了我一大袋子，到现在都没有吃完，还有一只箱子。室温高，又到了春天发芽的季节，红薯们争先恐后地长出了紫色的芽，有的已经长出紫红色的小叶子，看着怪可爱的。
但是如果任其发展下去，这些红薯的营养就都供给长出来的茎和叶了，人就再也没有办法吃了，还有这么多红薯，有些浪费。
我把这些红薯蒸熟，第一顿大家都很喜欢吃，软糯香甜。但是第二顿谁都不想吃了，往往是蒸得不少，扔掉的也挺多，好可惜。
于是我想起了妈妈每年春天的时候都要晾红薯干儿，我也这样做。我把蒸好的红薯剥皮，切成了片儿，摊放开，每天都给它翻个个儿。这样一块块干净的，没有任何添加的红薯干就做成了。这时候晾的红薯干，没有风沙，没有蚊蝇，干净又卫生。
出乎意料的是大家都喜欢吃，我晾了足足一大塑料袋子，现在已经还剩下不多了。现在的红薯干变得又干又硬，难嚼的很，家人却都乐此不疲的吃。吃它可是费劲呢，要在嘴里先把它融化一下，软了再用力的嚼。嚼的过程中，红薯就会粘在牙齿上，吃完之后还得用舌头一下一下的把这些粘在牙齿上的红薯舔掉，舔不掉还得用手指帮忙。比起吃蒸熟的红薯，实在是费力多了，可大家偏偏喜欢这费力的红薯干。不过我们喜欢家里的狗也喜欢，只要我们看不到，他就会偷一块，躲起来吃掉。
我只是把香甜软糯的红薯变成了又干又硬的红薯干，发了芽红薯就变成了美味的零食，红薯也发挥了它最大的价值。
生活中也有很多的事情也是这样，换一个角度，换一种思路，换一种方法，也许问题就能迎刃而解了。
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