惭愧地说，土豆生长在田间地里，我是不认识它的秧苗的，
尽管我出自农村，母亲至今仍在种菜。
但当它们成熟后，在集市上或超市里，
很远的地方，我也能看到。
那么温和，妥当，懂它的人都了解它的温润善意。
它们在手里被挑来选去，那外表质朴憨厚的，似乎更为忠诚，也更为人所期待。
哪个女人不喜爱土豆呢？
你快乐地削着皮，我想很多女人都这样做过，并不觉得歉意。
此前你或许已经想好了，接着要用什么方式对待它。
蒸煮，保留它的原始个性；
分成条，把感觉均匀在每一次触碰；
如果你喜欢滚刀块，那你将与它们多角度地交流，品尝到不同的味道。
但是，什么样的爱，才能把土豆切丝呢？
什么样的女人，什么样的刀，
可以把土豆切成细致的千丝万缕，
并且能够从狭小的针孔里穿过？爱到像恨！
不管怎样，女人对土豆的情感将一直持续到晚年。
或许到了人生苍暮的阶段，她们对土豆更加依赖。
她们，把它碾压成泥！
当她们不再拥有牙齿，也不依靠味觉。
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